Lasagne د مشرومانو سره، لومړی ایټالیوي ډوډۍ، چې زموږ د هیوادوالو زړه او مغز یې ګټلی و، پیزا و. دا هغه و چې د ایټالیې په خواړو کې یې دلچسپي لرله. تر دې وخته پورې مو د پاستا پخه کړې او د پاستا په نامه یادیږي، او اوس، د خوږو سیوو په پخولو پوهیدلي، موږ پاستا جوړوي - دا هغه څه دي چې موږ په ایټالیې کې د چټکو غذا سره اړیکه نیسو. بالاخره بریالیتوب راغی او لسانګنا ته. دا ډول غوړ پیري د تازه ټوخۍ څخه ډیری ډک ډک کار سره زموږ سره خورا مشهور دی. برسېره پر دې، په ځانګړي ډول د لیزګنا ځانګړې پاڼې په دوکانونو کې راټول شوي، نو تاسو باید خپل خولې پخپله وخورئ. او تر هغه ځایه چې ډیریږي، د تصور لپاره ډیر ځای شتون لري او په کور کې د شته تولیداتو بیا رغونې لپاره، چې له هغې څخه یوازې تاسو نشي کولی خپلواک ډوډۍ پخپله - یا ډیر لږ. د لسانګنا په چمتو کولو کې هیڅ پیچلی نه دی. په هر حالت کې، د روسیې پیسونه د پیري خټکي څخه بیکار کول خورا ساده دي، او لږ وخت نیسي. او لسانګینه کیدای شي د راتلونکې کارولو لپاره وخورل شي او وخیرل شي، او وروسته په ساده توګه په مایکرویو یا تڼۍ کې مینځ ته شوی. هڅه وکړئ د لیزګنا جوړولو سره د مرغیو او چرګانو سره. موږ ډاډه یو چې تاسو یې غواړئ.
عنصرونه:- د لاسګنا 0.5 کڅوړې لپاره غوړ
- د چرګانو پاڼې 500g
- د مشرانو سیالۍ 300 ګرامه
- پیاز 2 پی سیزونه.
- ټامات 4 پی سیز.
- پرزلی 0.5 نوی ډوډۍ
- د لمر ګل لمر د لمر ګل غوړ 2 tbsp. l.
- پنیر سخت 200 ګرامه
- مرچو تور تور ځمکه
- د ورې 2 غوشه
- شیدې 800 ملیونه
- مکھن 40 ګرامه
- د غنمو اوړه 3 tbsp. l.
- ځمکه نټیمګ 1 ټیټ.
- لومړی ګام د لیزګنا د چمتو کولو لپاره موږ لاندیني محصولات لیسئ: د لاسګنا شاتو ټوخه، د چرګانو ټوټې، شاتګونه، روميان، شنه، سخت پنیس؛ د ساس، شیدو، مکھن او غذايي موادو لپاره.
- دویم پړاو: فیلمونه او مغزونه ښه څښل کیږي او وروسته یې پرې کیږي.
- ګام دریمه ټوټه او پیاز پیاز کړئ.
- څلورم ګام ټیمونه په لوی مقدار کې وویشئ، دوی ته د کښت شوي کالي اډو اضافه کړئ او ګډ کړئ.
- پنځمه مرحله Preheat 2 tbsp په لویو کڅوړو کې. l. سبزیجات غوړ او پیاز پیاوړی کړئ تر څو شفاف نه وي.
- ګام 6 بیا د چرګانو ټوټې او مهمات اضافه کړئ او د 15-20 دقیقو لپاره تاو اضافه کړئ، د مالګې او تور پوړ مرچ شامل کړئ.
- مرحله 7 د بیچیلیل چاس چمتو کول.
- مرحله 8 سخته پنیس په ګوتو ګوتو باندې وویشئ.
- مرحله ټوټه ټوټی د پاڼی په ښکته باندی واچوی. لارښوونې ته پام وکړئ - ځینې وختونه ټوخه ټوخ باید لومړی شی شی.
- مرحله د ډیری ډیری نیمایی برخه.
- مرحله 11 - 4 ټګۍ اضافه کړئ. l. بيکمليل ساس.
- مرحله 12 د ټوټې راتلونکی پرت پوښ کړئ.
- ګام 13 وروسته بیا ډک او چټک کړئ.
- مرحله 14 د بورټر سره ډکول پوښ کړئ او په چټکه سره د چټک په واسطه وخورئ.
- پنځم ګام وروسته بیا ټیمونه د شنه سره سره وساتئ.
- مرحله 16 د پنیر سره غوره او د ځینو کټیو پوړیو سره یی سجده کول.
- مرحله 17 د 180 کیلو مترو په اندازه د تاک باندی د 25 څخه دقیقی دقیقو لپاره د ضایع کرسټی څخه مخکی ونیسئ.