- سټګجن - 1 ټوټه (~ 700 ګرامه)
- میونیز - 70 ګرامه
- پنیر - 150 ګرامه
- کچالو - 200 ګرامه
- د تاماتو پیسټ - 50 ګرامه
- د سبزيجاتو غوړ - 50 ملېري
- د سبزیجاتو غوړ - 0،5 لیټره
- د سرو زرو مرچ، مالګې، مصالحې - - د چک لپاره (~ 10 ګرامه)
- چیمپینګونه - 400 ګرامه
- پیاز - 100 ګرامه
- ټامات - 100 ګرامه
- تازه جریان - 50 ګرامه
دا مرحله - مرحله لارښوونه به تاسو ته ووایي چې څنګه د سټراجن په څیر پخلی کول. دا ډوډۍ خورا ستونزمنه ده، مګر دا د هغې ارزښت لري - په پاى کې، دا یو ډیر ښکلی ډوډۍ وخوري چې هیڅ ډول جشن میز یې نه ښکاري. کب کب له لامبو، زړه پورې او ناخوشۍ خوندوروي! نو، د استوګنې لپاره لارښوونې په یو شاهي الرې کې: لومړی پړاو: په یو اسانه غښه کې موږ د کب نیولو لپاره تیاری چمتو کوو. د دې کولو لپاره، د روميانو پیس مخلوط کړئ، میونیز، مکھن، مصالحې، مالګې، مرچ او د نرمۍ تر وخته ښه ښه مخلوط کړئ. موږ دا مخلوط د مچھلی سره غږ کوو او دوه ساعته ځي. بیا مچھلی په ګل کی ډک کړئ. دویمه مرحله: مشران د څښاک اوبو لاندې لاندې راټول شوي او بیا یې ابلاغ شوي. درېیم ګام: په تیلو کې د سرو زرو تر شا پورې پیاز پیاوړی کړئ. بیا د میوو او ډوډۍ اضافه کولو لپاره شاوخوا 10 دقیقې وروسته، بیا ټایټونه وساتئ (د چرګ پرته پرته)، ګرمان، لیلا، مصالحې. د منځنۍ تودوخې په اړه Stew. څلورم ګام: آلو کچالو ته په سلونو کې غوټ کړئ او په ژور ژړا کې چمتو کړئ. د مرغیو څخه کښت د سیرامیک خواړو ته لیږل شوي، د سټیجن، د اوبو میئونیز، د پنیر سره د تڼۍ او پخې د 5-10 دقیقو لپاره د 200 درجو څخه پکښي شامل شي. دا ټول دي! چمتوالیزم په شاهي ډول په ګرم ډول خدمت لپاره. ښه نیکمرغه!
خدمتونه: 6