- نرمه مکه - دوه جامونه
- شکر - 1-1 / 2 کپ
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه - 4 کپ
- د نارنج رنګ، نیبو او لیم (هر یو چپه) - 3 ساعته. شګو
- نارنج، نیبو او / یا د جواني جوس - 2 هنر. شګو
- پاخه شوي شکر - 3 پیال (ګاز)
- شیدو - دوه توکي. شګو (glaze)
- نارنج پاڼي، نیبو او لیم - دوه توکي. شګو (glaze)
- غوړ، جوس - 1/2 1/2 ټوټې (ګاز)
- لیمو، جوس - 1/2 1/2 ټوټې (ګاز)
- مالګه - 1 لوټ
- د سجاوٹ لپاره اضافي زړونه - 1 د خوندیتوب لپاره) ګاز (
د تڼی څخه تر 175 درجو پوری تیری کړئ. هګۍ په خربو او یولکونو ویشئ. .2 د کریمي دوامدارۍ پورې مکھن او چینی ته ماتې ورکړئ. د هګۍ رنګ او پوستکی په آسانۍ سره واچوئ. .3 زینه، اوړه او مخلوط کړئ، بیا د لیتر جوس علاوه کړئ او په اسانۍ سره مخلوط کړئ. .4 د ټوټی څخه کوچنۍ گیندونه جوړ کړئ، د هر سلګون ټوټې ټوټې لپاره د سلید سره کارول. گیندونه په بیک ډک وچی او 13 دقیقو لپاره بیک کړئ. 5. بیا د تڼی څخه لیرې کړئ او د بیکار پاڼه په 3 څخه تر 4 دقیقو پورې پریږدئ. کوکیز د سټلایټ سره د بیکیک خټی څخه لرې کړئ او د ګازو د تطبیقولو دمخه د بشپړ کولو اجازه ورکړئ. .6 د ګازو د جوړولو لپاره، د نورو موادو سره د ګرمۍ لپاره یو هګۍ سپین رنګ کړئ. د شکر زیات پوډر یا نور جوس اضافه کړئ تر هغه پورې چې تاسو موټی تکیه ته ورسیږئ. 7. پخه شوي ګرمۍ د پخې ګرمۍ سره ډک کړئ، یو ساعته شکل کړئ. کوکیز سره پټ کړئ، لږ موقف ورکړئ او خدمت وکړئ.
خدمتونه: 36