د کریسټ ستوري د کوکیز پرته پرته د کریسټ څه ډول؟! داسې ښکلی خوشبوونکی د سپوږمکۍ خوندیتوب سره، د کریسټ ستوري په بڼه. د ستورو او سترو نارینه وو په بڼه د دې ډول کوکیزونو پواسطه یو څو ځلې پخوا په اروپا کې لیدل کیدل. په اوکراین کې، دا روایتونه زموږ د قدامت کولو په مراسمو کې راځي. دا کوکیز د کارولونو لپاره د ماشومانو درمللو لپاره کارول کیږي. انډر، لبنان او ټوخون د خوند لپاره د ذائق بیلابیل بویه ورکوي. دا کوکي پرته له دې چې بې ځایه شوي وي. په پخوانیو وختونو کې یوازې بډای خلک کولی شي د انځور کولو سره چمتو کړي. په راتلونکې لارښوونه کې به موږ د ډیزاینیک کوکیز مختلفو لارو سره واقف شو. مګر د حیرانتیا پرته، د کوکيز خوند او خوندیتوب د پام وړ دی. د رخصتۍ لپاره چمتو کول. کوکیز کولی شي د رخصتۍ دمخه ډیر اوږدې موخې ولري.
عنصرونه:- د غنمو فلور 600 ګ
- هګۍ چرګ 3 پی سي.
- 180 ګرامه
- 4 شبانه شات l.
- د کڅوړو کڅوړه 1 ټیټ.
- مکھن 200 ګرامه
- د انګورو پاؤډ 2 ټنه.
- د کرنې کڅوړه 2 ټنه.
- اګران وچ 1 ټنه.
- لومړی ګام: د کوکيزونو د چمتو کولو لپاره تاسو اړتيا لرئ چې د اوړو، پکاو کڅوړه، چرګ هګۍ، شکر، مکھن، شات، غوړي، انار او لاسي واخلي.
- دویمه مرحله د اوبو په غسل کې د شاتو میوه. د ځمکی مصالحات علاوه کړئ: د غنمو، انار او غوږو. د 5 دقيقو لپاره ساتل
- دریم ګام د شاتو مخلوط ډیر لږ کړئ. نرمه غوړ ته یې ور کړئ. ښه ګډ کړئ.
- څلورم ګام هګۍ ووهئ. د شکری برخی اضافه کړئ. وهلو ته دوام ورکړئ.
- پنځمه مرحله د مرغومي شات مخلوط ته د شکر او هګۍ مخلوط کړئ. ډیریږی.
- مرحله 6 په مخلوط کې، د غوړ کڅوړه سره د غوړ شوي اوړه اضافه کړئ. د چمغ سره مینځل بیا ستاسو د لاسونو سره مینه وکړه. د اوړو اندازه په خپلواکه توګه تنظیمول، په تدریجي ډول د اوړو غوړ اچول او ټوخه احساس کول.
- ګام 7 ټوټه به ډیر خوشحاله وي، لچک لرونکي وي. د خوراکی توکو په فلم کې لغوه کولو لپاره، د ریفورمینټر په توګه لږترلږه دوه ساعتو لپاره.
- ګام 8 مرحله چمتو کړئ چې یو پرت ته ولېږدول شي، 3-5 mm موټرو کې. کوکيزونه د ډنډونو په مرسته کښته کړئ. په ټوټه ټوټه کېږدي او په تودوخې کې په 180 سانتي مترو کې د بیکار پاڼې د 10-12 دقیقو لپاره بسکټونه تر سرو زرو پورې وخورئ. محتاط اوسئ چې د کوکيزونو سوځولو لپاره نه
- ګام 9 کوکی کوکی په ککر کښی.
- د چای لپاره چای لپاره د کوکیز 10 ګامونه. کوکیز په تړلو کانتینرونو کې وساتئ.