- د مچھلی فیلټونه - 360 ګرامه
- اوبه - 3 کپ
- د چرګ ورور - 600 ملیونه
- ځمکني جریان - 1/2 ډوډۍ
- د لیزن پوډر - 1/4 تغذون
- ګرمې مرچ چټک - - ذایق کول
- پوټکی (300 ګرامه) رومي د جالپینو مرچ سره - 1 ټوټه
- کڅوړی - 1 کپ
- زچینی - 1 کپ
- رومي - 1 کپ
- شنه پیاز - 1/4 کپ
ډوډۍ Defrost که چیرې دا منجمد شوی وي. مچھلی وخورئ او ټوټې ټوټې کړئ. په منځنی ساینس کې اوبه اوبو ته اچوي، مچھلی اضافه کړي. پوښښ او د 3 څخه تر 4 دقیقو لپاره ډډه وکړئ. مایه وچ کړئ او مچھلی یی وخورئ. په منځنی ساټینین کې د چرګ ورور، ګوتو، د لشکر پاؤر او ګرم مرچ ساس سره مخلوط کړئ. مخلوط یو کود ته راوړل. له تودوخه لرې کړئ په یوه لوی کڅوړه کې واچوه. د جالپینو مرچ، ککبر، لوچیني، رومي او شنه شنه پیاوړي سره ټیمونه شامل کړئ. د 4 نه تر 12 ساعتو لپاره پوښ او ښایسته. مخکې له دې چې د وریجې مخلوط سره سوری شوي کبونه ګډ کړئ.
خدمتونه: 4-6