دا ځل زه به تاسو د سایټونو او چرګانو ډکولو سره خوشحاله یم، زما په لارښوونو کې وروستنی یو به د چرګ هام وي، مګر هرڅوک د چرګانو غوښه نه کوي. مڼه مرچان او روميان معياري اجزاو دي، نن زه د هغه فاميل يم چې يو ارغواني پياز او خوږه جوار دي چې په مزاجانه توګه د خوږ سره مخ شي او زغم پکې شامل کړي. زيتون او شنه به زموږ د پیزا لپاره رنګ توپیر راولي، خوند او خوشبو ته به زیان ورسوي. د غوړ ټوټه چې د پخوا په پرتله تاسو ته پیژندل شوې ده، ډک کړئ، دا ډیر نازک، داوطلب او خندا دی، د آډو موادو اجزاو د 3 پاجاسونو لپاره د 30 سانتي مترو سره محاسبه کیږي.
عنصرونه:- غوړ، غنم 350 g
- زیتون غوړ 50 ملی لیتره
- اوبه 240 ملیونه
- د ایټالوی بوټو مخلوط 4 g
- نمک 1 غوټۍ
- غوړ، وچ 7 ګرامه
- شکری 3 ګ
- پیاز جامنی 0.5 پی سیز.
- ټاماتور 100 ګرامه
- خطرونه 100 ګرامه وهي
- د چرګ حام 100 ګرامه
- مرچ مچۍ 1 pc.
- کنسرو لوبیا 80 g
- موزرزیلا پنیس 200 ګرامه
- توما 6 ټبس وخوري. l.
- تازه ډیل 5 ګ
- پرزلی تازه 5 ګ
- لرګسن 1 کلو
- د ایټالوی بوټو مخلوط 3 ګ
- تخمونه پرته له تخمونو څخه 40 ګرامه
- مرحله 1 زموږ د پیزا لپاره اجزاء چمتو کړئ: آډو، د تومان چټک) ستاسو د خوندیتوب لپاره (، د سایجونو پټول، د چرګانو حام، مږه مرچ، روميان، پیاز، لوشین، زیتونونه، موززاریلا پنیس، مچۍ ډبۍ، مرجانونه او ګرین.
- مرحله 2 په پیل کې، موږ به هرڅه ته اړتیا لرئ ترڅو وخورئ او غوټۍ وکړو، د شکار سایټونو سره پیل پیل کړئ، دوی د "حلقو" نه ډک کړئ.
- مرحله 3 د غوټیو چرګ حوبو کې.
- ګام 4 خواږه مرچ لوی لوی ټوټې پرې کړئ.
- پنځم ګام به موږ پیاز پیاز نه کړو.
- شپږم ګام
- مرحله 7 اوس د زیتونو کښت کول دي.
- ګام 8 اوس ټوخه چمتو کړئ، کوم چې موږ د پیزا بکس کولو ډک ډکولو لپاره لاسونه لرې، موږ دا په احتیاط سره کوو، موږ ډوډۍ ټوخه لرو.
- مرحله 9 د روميانو چټک د ايټاليک فصلونو سره مخلوط کړئ او د کڅوړې د لرګي غوږ په هغې کې اضافه کړئ. موږ خپل محصوالت پرانیزي او ورته ورته وویشل.
- ګام 10 د چرګ بند بند کړئ.
- 11 مرحله مرچ مرچ وویشئ.
- مرحله 12 اوس ټیمونو ټولو ته وویشل.
- مرحله د جامنی پیاز سره 13 ځله.
- مرحله 14 په عین وخت کې خواږه جوار خپروي.
- پنځم ګام دا د سایټونو د نیولو بدله وه، ما پریکړه وکړه چې دوی لوړ کړي، ترڅو دوی په ښه ډول سره ټوټې ټوټې کړي او زموږ د پیزا اشتیا زیاته کړه.
- مرحله 16 زنګونه په کڅوړو کښینول.
- ګام 17 د Mozzarella پنیس سره، په بشپړه توګه د pizza څخه. موږ پیزا د 220 C ته لومړنۍ تڼۍ ته لیږو، تر 10 تر 10 دقیقو پورې چمتووئ.
- ګام 18 زموږ ښکلی، ګلان پیزا وباسئ، دا د خټکی کټی رنګ او اجماع او میز سره وویشئ. د بون اپارتمان!