- روميان - 6-8 ټوټې (منځنۍ)
- پیاز - 1 ټوټه (کوچنی)
- د چرګ ورور - 400 ملیونه
- مکټ - 4 توکي. شګو
- اوړو - 2 توکي. شګو
- لبنان - 4 ټوټې
- مالګه - 1 کڅوړه
- شکر - 1-2 ټپیان
.1 د روميانو پاکول او په سلونو کي پري کول (4 يا 6 ټوټې). په پایله کې، لږترلږه څلور شیشین شوي کالی شوي ټیمونه ترلاسه کړئ. .2 د غوڅ پیاز او د 6-8 ټوټو ټوټو کښینول. .3 په منځمه تودو باندې پین وباسئ او په هغې کې د روميانو، پیاز، ورور او لرګیو سره مخلوط کړئ. یو کښت ته راوړل او محاصره کول، د 15-20 دقیقو لپاره پخلی کړئ - له دې کبله دا ډوډۍ د اړونده ذائقاتو سره حساسیت لري. .4 د لوښی توکی د یو لوی کڅوړی په ذریعه د لاس ته راوړو. غوښتي سبزيجات د لاس په وسيله وخوري. د سبزيجاتو پاتې کيدل لرې کړئ. 5. په عین پینځه کې، مکھن غوړ کړ، په هغې کې یې اوړه وخورئ او دا چټۍ یې اور واچئ تر هغه چې نصواري وي. پداسې حال کې چې د اور څخه ډک پاکول. اوس یو کوچنی رومي ټیټی پاکی او د مکسر سره مخلوط کړئ، ځکه چې هیڅ ډول لامونه شتون نلري. .6 د پاتې ټیمونو خالص پین، مالګې ته وخورئ، شکر ته شین اضافه کړئ، په احتياط سره حرکت وکړئ او میز ته خدمت وکړئ تر اوسه تودوخه. باور وکړه، دا ناڅاپه خوښه ده!
خدمتونه: 6