موږ د رخصتي کیک تیاری کوو "کوچني پیونیز" A تہوار کیک د ماشوم د زیږون اصلي لامل دی. د بامونو د مینځلو او غوښتنو ترتیب د جادو په شان دی، او که چیرې پخپله کیک پخپله هغه څه ولري چې محبوب او جذب وي، نو د کوچني سړي خوشحاله هیڅ حد نلري. دا کیک زه د زېږېدلی نيکمرغه لپاره پکیښودم. د هغه په کارول شویو ارقامو کې ټونی د پونییلو څخه - د کارټون اتل د ډیرو ماشومانو لخوا غوره کیږي. د کیک او کریم ترکیبونه د پیژندل شوو سرچینو څخه اخیستل کیږي، مګر د کیک او د هغې اجزا نظر په بشپړ ډول زما تصور دی. کیک په سانسور شوي شيدو باندې د خام کریم څخه، دوه ډوله کریمونه: مارشمریل او موزیکپون، د ماربین څخه د ګوتو سره ډیری شوي.
عنصرونه:- پنیر Mascarpone 250 g
- ککړ شوي شیدې شید 0.5 جری
- چاکلیټ سپینه 200 ګرامه
- 100 ملی ګرامه کریم
- مکھن 50 ګرامه
- ماربیان 400 ګرامه
- د شکر کڅوړه 1 tbsp. l.
- د خواړو رنګ 6 g
- د شکری پنسل 6 پی سیز.
- 5 پیز بیج کړئ.
- د نارنج شيندونکی دوه ټوټه. l.
- سوډا 1 ټیټ.
- د جواني جوس 1 tbsp. l.
- د غنمو اوړو دوه کڅوړه.
- منحل شيدو 0.5 جریبه
- شینګ
- هګۍ چرګ 2 پی سیز.
- خوند کریم 200 ګرامه
- مکھن 180 ګرامه
- خوند کریم 100 ګرامه
- زفیر 250 ګ
- لومړی ګام د کیک لپاره موږ هګۍ، غوړ کریم، هګۍ، شیدې شیدې، شکر ته اړتیا لرو.
- لومړی ګام: موږ هګۍ د شکر سره وهلو.
- مرحله 3 د شکرو او هګۍ مخلوط کڅوړه کې اضافه کړئ، شیدې یې ډک کړې او بیا بیا ویجاړ کړئ.
- څلورم ګام د ګازیم سوډا د لیمو جوس، مخلوط کې اضافه کړئ، غوړ یې وخورئ او یو ټوخه ټوخه ټوټې یې وخورئ.
- پنځم ګام د پولاریس ملیوار د کیک پکاو لپاره کارول کیده. یو ساعت لپاره "بیکیک" موډل وټاکئ. د کیک په مرسته د کیک په راټولولو سره د راټیټ کولو لپاره او د غاړې کرسټی د پاسه اړول موږ د ملګریپ په کچه د 120 درجې درجې کې د 10 دقیقو لپاره وسوځو او بیکو.
- شپږمه مرحله موږ ټوکرۍ اخلئ او بیا کیک یې په خوله کې واچوئ.
- ګام 7 کیک د ماین پاکۍ کرښې یا د تار تار د څلورو برخو لپاره وریئ. د دې کولو لپاره، لومړی د کوټېکس ټوله برخه د فریم په شاوخوا کې ژوره نه کړه، بیا یې تار ولیکئ او کراس یې واچوئ، په تیرو برخو کې پرې کړئ.
- مرحله 8 د میرشمریل کریم دوه برابره برخه چمتو کړئ او په فرج کې یو څه ټیټ کړئ.
- ګام 9 د کریمر سره د مکرارپون لپاره، دا کریم کریم پنیس ته ویاړ کړئ.
- ګام 10 دوامدار وری، د جوش شوي شیدې شوي شیدې کریم کریم ته اضافه کړئ. راځئ چې په یخچال کې فریج وکړو.
- مرحله 11 لومړنۍ کیک پوښ کړئ چې د مرشمریل کریم کریم نیمایي برخه لري.
- مرحله 12 دویم کیک پوښ کړئ او د Mascarpone څخه کریم سره یی تیل کړئ، په بشپړ ډول یې مصرف کړئ.
- مرحله 13 دریمه کیک وساتئ او دا د پاتې مارشمریل کریم سره یوځای کړئ.
- مرحله 14 کیک د لوړ کیک سره بند کړئ. موږ کیک په فرخچال کې اچوو.
- پنځم ګام موږ د چاکلیټ سلایري د مڼو په مینځ کې پری کړل.
- مرحله 16 د زیږیدلو لپاره 35٪ کریم راوړي، خو وچ مه کوئ. هغوی د چاکلیټ سره ډک کړئ او فرصت یې ورکړئ چې پخه شي.
- ګام 17 کله چې چاکلیټ سره کریم، کله چې ګرم شي، تېل د خونې د حرارت درجه کې اضافه کړئ.
- مرحله 18 د ورقو ټوټې د ټیټ کیک لاندې ولګولو ترڅو پاک پاک پلی وساتئ. کیک د سپینې ګانش سره ډک کړئ، دا د ویښتو ڈرائر سره منځنۍ درجه او ټیټه چټکتیا کې آسانه کړئ.
- ګام 19 د شنه د خاکونت شورګونو سره د کیک سطح سطحیږي.
- 20 د مرحلو د پخوانیو اندازو د کیک په سطح باندې د ماربین څخه سرته ورسیږئ. موږ د یو سجاڼۍ په توګه اضافه کړۍ چې یو سارک لرونکې ښیې. موږ کیک وړو ته ورکوو او موږ کولی شو ماشوم په رخصتۍ مبارکي وایو.