سخته مچلاشي - اروماتي سبزی نمونه به تل په خوند کې وي: لویان دوی د چرګانو ویډکا او کوچنيانو تر منځ غوره کوي تر څو د ماسشیدونکو آلو داوطلبي وکړي. په ځانګړي ډول د مشهور قابلو رایزولوژي. په عين حال کې، په کانالونو کې ژمي چمتو کول، تاسو کولاى شئ چې په کډوالو کې شتون ولري، سپين او سور، لومړني او رنګ، برسلز او بيجينګ. دا به وخت، هیله، مغز او نور ضروري اجزا وي. په ژمي کې د ژمی لپاره مارکي شوي یا خولې ګوبې خورا ګټور حاصل دی، او د دې په مالتړ کې ډیری حقایق شتون لري:
- د کور جوړولو جوړونکي به په ډیری وختونو کې د هټۍ د ګودام په پرتله ارزانه قیمت ولري؛
- دقیق ترکیبونه پیژني، په څو ساعتونو کې اچول یا د اچار ګودام؛
- چمتو شوي ډوډۍ پارټسایټیټ کم ټوری (د هر 100 ګرامه ګرام 48 کیلو ګرامه) او په ورته وخت کې ډیر ګټور دي. د ویټامین سی او B9 جوړښت، جین، مینگانیان، مسو، الومینیم، او نور جوړښت.
د کانالونو په ژمي کې د ژمي لپاره لومړنۍ ګوبي - د انځور سره یو ترکیب
د ژمي لپاره د کانالونو په لومړیو کې د کابینې لومړني ګودام چمتو کول
- ځوان شنه ګابري - 1 سر
- جوش شوی سړه اوبه - 1 ل
- مالګه - دوه کسه.
- شکر (کیدای شی نسواره وی) - 2 ټوټه.
- د انګورو اساس 70٪ - 2 tbsp.
- د سبزیجاتو غوړ - 0.5 tbsp.
- Laurushka-2 پی سي.
- د مرچ کاڼی - 6 پیسی.
- لہسن - 5 غاښونه
- غاښونه
په بانکونو کې د ژمنو لپاره د ګوتو په لومړیو ګوتو کې د نسخې نسخه لارښوونې
- د لومړني قابله سر پاک کړئ د وچو او وړو پاڼو پاڼو د بهرنۍ پرتې څخه. سر په 6 برخو ویشئ او د سټیټ ټول معلومات لرې کړئ. قابله ګوتو د لویو ټوټو سره راټول کړئ او په کڅوړه کې یې واچوله.
- د انګور چمتو کول: په ابلاغ اوبه کې مالګه، شکر او سبزی تېل.
- د بشپړ سړه کولو وروسته، مصرف او سرک په ټاکل شوې پیسې کې جامو ته وړاندې کړئ. مه هېروئ چې د قلعه اسباب د میز سرک ته نږدې 10 ځله زیات وي. ګرامر باید په کلکه وڅیړل شي.
- د لرګي سر د هګۍ څخه وباسئ، کوچني غاښونه پرې کړئ. د قابله ګانو په برخه کې د بوسنګ ډله پراخه کړئ. هر شی چی په وړیا ډوډی کی ډک کړئ.
- په ورکشاپ کې یو فلیټ ډش ځای پر ځای کړئ او یوک جوړ کړئ. خاوره د ګرمو په لومړیو کې د خونې په درجه کې د 2-3 ورځو لپاره تیره کړه.
- د ټاکل شوي وخت څخه وروسته، یخ لیرې کړئ او ځینې نمونه په نمونه کې وساتئ. د خدمت کولو څخه دمخه، قابله ګوبی د سبزیجاتو غوړ سره وخورئ او په نرمو کټورو پیاوړو سره چیرته کړئ.
- که چیری قابله کافیه ویستله، نو په کینونو کی واچوی او په ریفورمین کی یی واچوی.
د سالم ګوبو، د کانالونو په ژمي کې د انګورو ډنډ
په کانګو کې د بریین تر سالم ګوبو کې د سیرور سیررایکراټ لپاره اجزاو
- گوبی - 2.5 کیلوګرامه
- پیاز - 2 پی سیزونه.
- گاجر - 2 پی سي.
- لہسن - 1 پی سی.
- وړل شوی شکر - 4 ټب.
- د مالګې لرونکې مالګې - دوه خولې.
- پاک اوبه - 1 ل
- د مڼو سرګي - 90 ملیونه
- د سبزیجاتو تیلو 160 ملیونه
په ژمي کې د ژمی لپاره د نم لرونکو ګوبو لپاره د لارښود ګام په لور لارښود
- Blanch گوبګ په احتیاط سره ټوټه کړئ، مالګه اضافه کړئ او په لویه پیمانه لاسونه د لاس سره وخورئ.
- گاجر په لوی لوټی باندې مچ شوی، پیاوړی کښت په ربع کې کښتی.
- سبزيجات په يوه کڅوړه سره مخلوط کړئ، په کښتۍ کڅوړه لوښه اضافه کړئ.
- خړوب شوی اوبه د مالګې او شکر سره فلتر کړئ، د تودوخی څخه لیرې کړئ او د تیلو او سرک سره مخلوط کړئ.
- د انګورو پایله، د ګوبو اچول، د فلیټ پلیټ سره د ډله ایز پوښ کول، او بیا - یوک جوړ کړ.
- یو ورځ وروسته، کاري ټوټې په پاک جریانونو وویشلئ او په قوي توګه د شبکو بندول. د بادام ګوبو، د ژمي سره د ژمي په جریان کې خټکی، د فرخچال په لاندی خوندیتوب کې ذخیره کول.
د کډوالو لپاره د کډوالو په بانک کې کوریج کبوب: د ویډیو نسخه
په ژمي کې د ژمي لپاره مرغومي کڅوړی - د قدم لارښود ګام
د ژمی لپاره د حاصلاتو کښت کول
- لوی موټرو ګوبو - 2 پی سیزونه.
- رسه مرچ - 2 پی سیز.
- گاجر - 2 پی سي.
- د لشین څښل - 85 g
- پیاز بلب - 1 مخ.
- څښاک اوبه - 1 ل
- مالګې ایډز شوی نه دی - دوه ټوټه.
- شکر - 1 tbsp.
- وچ شوی خنډونه - 7 پی سیزونه.
- لارشکا - 2 پی سی.
- سرګری - 50 ملیونه
- د ځنګل پاڼي، کريري - 5 پي سي.
- هډوکيش ته خوند ورکول
- مرچ مرچ - 0،5 ټیټ.
- پوپریکا - 0،5 ټیسټ
په ژمي کې د ژمي لپاره د غلا شویو کالیفورر لپاره د لارښود ګامونو ګامونه
- د سر غوښین کڅوړه رینځل، وچ کړئ او د انفراسټرکچرونو ته ویش. خواږه مرچ د تخمونو څخه لرې کړئ او د اوږدې لینډینډ سټیټونو کې وخورئ. گاجرونه د کوچنيو بلاکونو سره پرې کيږي، او پوستکي پياز په ربع يا نيمايي کې وي.
- د منفي جریانو په ښکته کې مسالې پاڼې لري. د آسونو، لوچکو او مصالحو سره.
- چمتو شوي سبزيجات په کيزياوي او يا په پرتونو کې ساتل کيداى شي. د بیلګې په توګه: مرچ - کښت - پیاز - گاجر.
- د کاري ټوپک ډکولو له اوبو سره ډک کړئ. د 5-7 دقیقو وروسته، اوبه وڅښئ او جریان یې له چټکیو سره ډک کړئ، مخکې له دې چې د شکر، مالګې او سرکو سره اوبه راوباسئ.
- هر کانټینر رول د فلزي لین سره رول کړئ، ښه وخورئ او په هغې بدل کړئ. د ژمي تر میاشتې پورې د پاڼي په مینځ کې تیار شوي کالیفورډ ډک کړئ.
د اوسپنې په انګورو کې د اوسپنې په ساحه کې د اوسپنې په ساحه کې د اوسپنې پوښۍ - نسخه
د ژمي لپاره د انګورو سره د نیلاب ګوبو د راټولولو لپاره اجزاو
- د قابلو نیل - 1 سر
- اوبه پاکې شوې - دوه ټوټې.
- د مڼو سرګری - 50 ملیونه
- تايم - 1 لوټ
- د انګورو شراب - 50 ملی ګرامه
- شني نسواري (سپین سپین وي) - دوه ټګۍ.
- لرګی چټکی - 4 غاښونه
- cumin - 2 tbsp.
- عام مالګه - 2 ټنه.
- د سیوو سویا - دوه ټوټه.
- مرچ مخلوط - 0،5 ټیسټ
- لارشکا - 2 پی سی.
- خنډ وچ وچ - 0.5 ټنه.
په ژمي کې د انګورو په انګورو کې د وړو ګیګانو لپاره د لارښود ګامونو لارښوونې
- آسماني ګوبي د پاڼو د پورته سطحې څخه سرته رسوي. بیا څو ټوټو ته وویستل شی او کور یی لرې کړئ. د قابلو ګیټی د تیز چاقو سره یا د پخلنځی ځانګړی کڅوړی سره وخورئ.
- په ژوره خواړو کې اوبه، مالګه، سرکا، شکر، ګیټی، بصلی او لشین، د مطبوعاتو له لارې تیر شوي. په سمه توګه د اچار ټوټه ټوټه کړئ ترڅو چي ګران شوي شین ډب کړي.
- ټوټه ټوټه ټوګی په یوه کڅوړه کې د اچار سره وساتئ. په لومړي سر کې به په بشپړ ډول د مایع پوښ نه وي، مګر په 1-2 ساعتو وروسته به ډله "سیټ" جوړه شي او د انګور زیاتوالی به راشي.
- څو څو ساعتو وروسته، کاري کارت په یو کوچني جریمه کې واچوئ. په ټیټ ډول د نیل قابلی پونډه کړئ او په بشپړه توګه ورته عین الندی سره پوښ کړئ. کانتینر او سړه هوا مهر کړئ. د اوسپنې پوښل د لرګیو پوښ د بریښنا لاندې د غوره کولو لپاره غوره دی.
قابله د ژمي لپاره په کانګو کې اچول شوي: کلاسک ترکیبونه
په جارو کې د کلاشینګ ګالګ د چمتو کولو لپاره اجزاو
- کنده - 1 سر
- گاجر - 1 مخ.
- یو عام مالګه - 2 ټوټه.
- شند (اختیاری) - 1 tbsp.
- څښاک اوبه - 1 ل
- د لاورل پاڼه - 3 پی سیز.
- د لیمو جوس تمرکز - 2 ټوټه.
- لہسن - 3-4 غاښونه
د ژمی لپاره د مچیو لپاره د مچیو لپاره د کلاسیک ترکیب په لور د قدم ګام لارښود
- د دری لیټرو جرې په ښکته برخه کې د لاوریل پاڼو، چوو او مڼو کې ځای پرځای شوي.
- د قابلی سر څخه د پاڼو پورته سطحه لرې کړئ. د سر پاکول او پوسته په ښه توګه. د ګوبو په مینځ کې ځای پرځای کړئ او ګرمې ګرې شوې کړئ.
- په نتیجه کې د سبزيجاتو مخلوط په خټکي سره د مصالحو په جریان کې مینځ ته راځي.
- د اوبو، بوره، د آیوډایډ شوي مالګې او اسټيکي ماڼۍ څخه، د غصب ککړ کړئ. د غنمو غاښونه د کښت کولو بریښنا سره وخورئ. که اړتیا وي، په جار کې د ابلاغ اوبه پورته کړئ.
- د لاسي پوښ په چوکاټ کې کاري کاري رول ولوبوي او دا د ټیټې برخې پورې وګرځوئ ترڅو چې په بشپړه توګه نسکور شي. د 24 ساعته وروسته، د ژمي لپاره د مڼو ګوتو په جرګو کې د ریفورجیک په جوړولو سره بیا تنظیم کړئ.