- د چرګانو پاڼې - 1 کیلوگرام
- شالټونه - دوه ټوټې
- پیاز - 1 ټوټه
- ګوتر (2-3 سینټ) - 1 ټوټه
- لرګسن - 4 غاښونه
- مرچ سرخ سایشي - 1 ټوټه
- مرچ شنه ټوخي - 1 ټوټه
- د سبزیجاتو غوړ - 20 ملیونه
- شنه شنه پیټ - 5 آرټ. شګو
- د ناریل شیدو - 300 ملیونه
- لومړې - 1 ټوټه
- انارپیل ساتل - 400 ملیونه
- تازه کیلیټرو - - ذایق کول
د اجزاو سایټ خورا ساده او د کرایه وړ دي. د ناریل شيدو یو بانک داسې ښکاري (د نږدې ټولو لویو بازارونو پلورل کیږي). چرګ کوچني کیوبونو ته (د 2 سانتي مترو برخه) وخورئ. په غوټۍ کې موږ تیلو تودوخه کوو. په وړو تیلو کې په وړو برخو کې (دا چې ټوټې ټوټې شوي دي، خو ګول شوي ندي) د چرګ ټوټې ټوټې - په هرې خوا کې په ریښتینې توګه دقیقې 1 دقیقې. په وړو برخو کې ټول موجود غوښه وخورئ. د تاوولو وروسته، غوښه باید داسې شی ښکاري چې ورته ورته وي. تیز مرچ، موږ د تخمونو او مرغونو پاکول، او په ښه توګه کټ شوی. په ژوره توګه د چرګانو او ګوتو له منځه وړل. موږ هغه ګوټ ګوټ کړئ چې چرګ چرګ شوی و. موږ لاسي ټوټې (موږ به لوټ وخورئ)، مرچ، پیاز (موږ به په نرمه توګه وخورئ) او اغوستل. د 1 دقیقو لپاره تیاره او غوړ اوس زموږ چرګ ګوښه کړئ. د 1 دقیقو لپاره تیاره او غوړ د تودوخی څخه لیرې کړئ، د کریش اضافه کړئ، مخلوط کړئ او د 5 دقیقو لپاره پریږدئ. غوټۍ منځنۍ تودوخه وساتئ، د نیکرو شیدې راواخلوئ، یو خولې ته راوړوئ او د منځنۍ تودوخې په تودوخه د 15 دقیقو وروسته پخپله ککړ کړئ. د تیاری نیولو څخه 3-5 دقیقې مخکې، موږ انارپل (cubes) اضافه کوو، د زیم زیږیدل په ګوزڼ کې. سلیم. بشپړ شوي خواړه د کټ تازه تازه سره وځپل شول - او ټول، دا کار کیدی شي! د بون اشتیټ :)
خدمتونه: 6-8