- بلب - 1 ټوټه
- کلو لوسن - یو ټوټه
- کچالو - 1 کیلومتر
- هګۍ - 6 ټوټې
- د زیتون غوړ - 1 شیشه
- د سپړلو حام - 2 سایټونه
- مالګه، مرچ - - د خوندیتوب لپاره
پیاز او لیزن وخورئ. د سمې شوې حامونو ټوټې ټوټې ټوټې کړئ. کچالو پرې کړئ، په تولیه کې یې وخورئ او وچ کړئ. د زیتون غوړ په ژړا کې وخورئ، ګرم کړئ. کله چې غوړ ټوټې ټوټې کچالو، لوز، مالګه اضافه کړي. ډیریږی. کڅوړې لاندې کک کړئ، کله چې آلان نرم شي (شاوخوا 25 دقیقې) پیاز او هام اضافه کړئ، ښه مخلوط کړئ او د بل دقیقو لپاره د پرانیستلو لپاره پریږدئ. ټپ: آلو، پیاز او حام د زیتون زیات تیلو د وچولو لپاره په خنډ کې اچول. په عین وخت کې، هګۍ د مالګې او مرچ وینزو سره ووهلې. کچالو او مکس شامل کړئ. د وچې ګرمو په واسطه د تاو کڅوړه اچول، د 4 تڼو زیتون غوړونه (چې د آلو څخه وچاودیدل) واچوئ. کله چې تېل ګرم شي، د کچالو هګۍ اضافه کړئ، مخلوط. د تودوخه کم کړئ، پوښ او د 3 دقیقو لپاره پخلی وکړۍ. ستاسو توسیسلا تقریبا چمتو دی. دا اړتیا باید نږدې شي. د لاسونو ساتل دستانو څخه کار واخلئ، په ټینګیدونکي شکل سره وساتئ او د ټورتیلا پین په لندک باندې بدل کړئ. د توسیلا په تاو کښی په تاو کښی واچوی، لاندینی ښکته د بل 2-3 دقیقو لپاره. د شین سلاد او فرانسوی چاسنی (ویاناګریټی) سره امکان لری که چیری د کټی ودونو لکه پائی، تودوخی یا سړه سره خدمت وکړو.
خدمتونه: 6