- اوبه - 1 لیټ
- سرکا - 1 کڅوړه
- مکھن - 30 ګرامه
- مالګه - 1 لوچ
- ګرد شوي پنیر - 50 ګرامه
- تازه بوټي - 1 ټوټه
- د چرګانو هګۍ - 3-4 ټوټې
سرک غوړیو ته یو ساسټینټ راوباسئ او یو خولی ته راوړوئ. په پایله کې، هګۍ یو لندبل ته وځنډوي، پرته له دې چې د یسک سره ګیرینګ سره مینځ ته راشي، په نرمۍ سره د تولیدو اوبو په سټینpan کې کم کړئ. د تړل شوی برخی لاندې، لرګي او هګۍ د 3 دقیقو لپاره ساتي. هګۍ په یو خړ شوي سیرامیک بټرکوپ کې د غږ سره وساتئ. نمک، په تشناب کې د 5 دقيقو لپاره د ګرد شویو پنیر سره د چوکۍ او بیک کولو سره. د هګۍ لپاره هګۍ چمتو کړئ.
د خدماتو شمیره: پورې تړاو لري