د آلو او مساللو مصالحو سره قلافورر - د غلا کور - یونانی ټاپو کریټ. ډیر وخت دمخه، پخوانیو رومیانو دغه نبات کشف کړ او د خوړلو لپاره یې پیل وکړ، د هغې د داوطلبۍ او جوسري ذائق ستاینه وکړه. د ایټالیې څخه، د چرګانو ګولۍ په شپږو پیړۍ کې په ټول اروپا کې خپره شوه، او وروسته یې روسیه ته ورسیده. په هرصورت، د دریو پیړیو لپاره متقاعد بهرنی نه غوښتل چې په غیر نامناسب یورپی اقلیم کې میشت شي، تخمونه یې ندي ورکړي. د نولسمې پیړۍ پورې، په داسې حال کې چې یو فرانسوی بڼوال تخم ونه ترلاسه کول او خپل ګوبو ته وده ورکړه، دوی باید د تودو هیوادونو څخه واردول شوي وای. دا ډیره ګرانه وه، له دې امله د غوښینو غنم یوازې د شتمنو خلکو لپاره شتون درلود. اوس موږ چمتو یو چې د غوږو سره پوښۍ وکړو - زموږ د هیواد لپاره ورته "بهرني" هرڅوک کولی شي وساتي. دا ډوډۍ خارجي نه ویل کیدی، مګر دا چې لږ سواد او ګټور نه وي. ښایي د ګلاب تر ټولو ډیر ارزښتناکه ملکیت د دې وړتیا وي چې په منظم ډول د پروسټات سرطان او د سینې سرطان وده وکړي. نو ځکه، دا اړینه ده چې د دوی په خواړو او ښځو او نارینه وو کې شامل وي.
عنصرونه:- رنګ شوي گوبی 0.5 پی سیز.
- آلو 8 پی سیزونه.
- د سبزيجاتو 400 ملی ليتره
- پیاز 1 پی سی.
- د لشکر 2 لبنان
- د لمر ګل لمر د لمر ګل غوړ 3 ټب. l.
- کري 2 ټنه.
- د اورګانګو وچ وچه.
- د ورې 2 غوشه
- لومړی ګام د ډوډۍ چمتو کولو لپاره، د غوښینو کوچنۍ وړوکې، 6-8 متوسطه کچالو، پیاز، لہسن، سبزی ورور، سبزی غوړ، کریري داوطلبۍ او اګانګو وچه.
- مرحله 2 د غوړ پیاز او لرګی او په زړه پوری چوپۍ.
- ګام 3 آلان وخورئ او کعبې ته یې پرې کړئ، کالیفورور د کوچنیو پیسو په ویشلو ویشئ.
- مرحله 4 د سبزيجاتو غوړ په ژړلو پین او غوړ پیاز او لشین کې د 3-4 دقیقو لپاره حرارت کړئ.
- پنځمه مرحله بیا آله اضافه کړئ او ټول 10-1 دقیقی لپاره یوځای کړئ.
- ګام 6 د سبزيجاتو 350-400 ملی لیتره او سبزیج شامل کړئ. کیری - هر څه ښه کړئ.
- مرحله 7 بیا وروسته د ګلماتو اضافه کړئ او د 10-15 دقیقو لپاره په منځنۍ تودوخه ګرم کړئ - قابله نرمه شي.
- ګام 8 د خوند لپاره وچ خاکیګی او مالګه شامل کړئ.
- پنځم ګام هرڅه ښه کړئ او د 5 دقیقو لپاره غولۍ پرېږدئ.