- ټول ترکیه - 1 ټوټه
- نرمه مکه - 1/2 1/2
- د ترکیې فټ راټیټ - 11/2 ټوټې (مالګې او تازه ځمکې تور تور مرچ ته)
- بشپړ شیان - 8 شیشې
توره د تشناب 325 دره فابریکه (165 درجې C). موقف د تشنر په ټیټې کچې کې ځای په ځای کړئ. د فيل مرغونو او ګوليو لرې کړئ، د کاغذ تيلونو سره غلا او وچ کړئ. په ترکیه کې په ترکیه کې، ترکیه، سينه پورته کړئ. د بدن غوړ ډک کړئ. پوستکی د نرمه مکھن او فصل سره د مالګې او مرچ سره. ورق په ترکیه کې د خیمې په شکل کې وساتئ. فيل مرغان په توره کې وساتئ او د فيل فيلډ دوه غوړ يې وچ کړئ. اوبه د هر 30 دقیقو اوبه د جوس سره د برازی په ښکته برخه کې اوبه کړئ. غوړ اضافه کړئ لکه مائع تبعیض. د 2 1/2 ساعتو وروسته، د ورق لرې کړئ. 4 ساعته ځړول. ترکي خورا لوی ډوډۍ ته لیږدول، او دا باید د 20 - 30 دقیقو لپاره ولاړ شي.
خدمتونه: 12-14