- الوتونکي - 3 ټوټې
- قلافور - 1/2 1/2 ټوټې
- بلب - 1 ټوټه
- زیتون غوړ - 1/2 کپ
- د اوبو اوبه - 4 کپ
- د کریم کریم - 1 شیش
- د نمک - 2 ټپونو
- د تور مرچ پوډر - 1/2 طیفن
- جالونه - 450 ګرام
- مکټ - 4 توکي. شګو
- لونسن - 3 غاښونه
- تازه جریان - - چک کول
په پیاوړې توګه پیازونه وتړئ. په سوپ لوټ کې موږ د زیتون غوړ تودوو، پیاز یې وغورځاوه. تر نرمه تیریږي. د ګلدان کوچنۍ کیوبونه پرې کړئ. موږ آلان د ورته اندازې کڅوړې ته انتقال کړل. کله چې پیاز نرم شي - د آلو لپاره کچالو او کچالو اضافه کړئ، مخلوط کړئ او د 1 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. دا ټول د اوبو سره ډک کړئ، مصالحات اضاف کړئ. یو کښت ته راوړل کله چې د اوبو کښیناوی، سوپ ته کریم شامل کړئ. پوښښ او د بل 10-15 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. په ژړا کې، موږ د زیتونو تیلو ګرمو. هلته مايع، شيندنه، لاسي لرګي هم شاملوي. سلیم، مرچ، که وغواړي، د بوټو سره چیرته شي، او 3-4 دقیقې تیریږي. موږ سوپ له اور څخه راووړئ، دا د مخلوط سره د مخلوط سره راوړو. حتی کله چې په هره پلاټ کې خدمت کول د پین څخه ځینې ځګی شاملوي. د بون اشتباه! :)
خدمتونه: 8-9