سمارټ پوڼ دا لارښوونه ما د یو ملګري له خوا درس درکړل شوه، او په پایله کې یې خواښې وي. پاو ډیر سواد او رنګور دی. هغه په چټکۍ "زموږ په میز" باندې ودرېد. تاسو کولی شئ د تازه او مرغرو پښو او جوار دواړو څخه کار واخلئ، ما د چمتو شویو سبزیجونو څخه کار اخیستی چې په لوبو کې پلورل کیږي. هر څه په مساوي ډول خوند دي. هڅه وکړئ او تاسو!
عنصرونه:- بسمتي چای 500g
- د چرګانو پاڼې 300 ج
- میو 100 ګرامه جریان لري
- جوار 100 ګرامه جریان لري
- گاجر 2 پی سیز.
- پیاز 1 پی سی.
- اوبه 500 ملیونه
- نمک 1 اضافه
- تور مرچ پاؤډ 1 ټیټ.
- لومړی ګام د پاکستان پیلوټ جوړول، چای، د چرګانو ټوټی، میوه، جوار، ګاز، پیاز، اوبه، مالګه او مرچ ته چک.
- دوهم ګام د چرګانو پاڼې په کوچنیو ټوټو، پیازونو او ګازو کې کمې شوې - کوچني کیوبونه.
- دریم ګام د لمر ګلابو په تیلو کې موږ پیاز تیریږي.
- څلورم ګام د چرګانو ټوټې زیاته کړئ او وخورئ.
- مرحله 5 گاجرونه وچ کړئ.
- ګام 6 د جوار او مڼو اضافه کړئ، په لفظي توګه د 1 دقیقو لپاره فری وکړئ او د شیدو چای وخورئ.
- ګام 7 د اوبو سره ډک کړئ ترڅو د وريجو پوښل د 0.5 سینټرو په واسطه پوښل شي، مالګه او مرچ شامل کړئ. تودوخه تر هغه حد پورې وغورځوئ او پخلی کړئ تر څو چې د وریجو سطحه د جوش شوي اوبو څخه ګوتې ونه ګورئ.
- مرحله 8 وروسته لږ تر لږه اور مړ کړئ او پیلوف د یو لندبل سره پوښ کړئ، د 10-15 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. وروسته بیا وريجی وکاروئ. که چمتو وي، مګر لږ اوبه لږ تر لږه پاتې کیږي، بیا باید د کڅوړې لرې کړئ او وریجې د بلې تودوخې لپاره د څو دقیقو لپاره وخورئ.
- ګام 9 پیلوټ بیا پیل کړئ او د یوټروټ یا خړ کریم سره خدمت وکړئ. د بون اشتباه!