مګر نن موږ به سلاد ته پام وکړو، ځکه چې سکویډ کولی شي د جشن میز لپاره یو ښه آدرس شي.
څنګه سمندري چمتو کول
ډیری وختونه د سکډید څخه ډډه کیږي، ځکه دوی فکر کوي چې دا ستونزمن کار دی. او هغه کسان چې اوس هم خطر لري، له حقیقت سره مخامخ دي چې ملسک خورا سخت، ربړ او بشپړ بې باکه دی. دلته ځینې ګټورې لارښوونې دي.
- د پخلی کولو دمخه باید د شیلفش سره پوستکي لیرې شي. د دې کولو لپاره، محصول د دیرش ثانیو لپاره د ابلاغ اوبه راوړو، او بیا یې سمدستي دا د آبی اوبو څخه د اوبو لاندې ونیسئ. پوستکي په آسانۍ سره له لاسونو یا چاقو څخه لرې کیدی شي.
- د قمار په وخت کې یو سټینینټ پلیټ دی، کوم چې باید له مینځه یوړل شي.
- سکویډ خورا ښه نه دی چې پخپله پخلی شي، د سختۍ څخه مخنیوی وکړي او د څو دقیقو لپاره یې پخلی وکړئ.
- که تاسو د دې محصول تغذیه کوئ نو یوازې د ګرمو ګنډلو پین کار واخلئ او غوښه یې له مینځه وړلو وروسته، د پنځو دقیقو څخه زیات نه خوندئ.
سالاد تیاری
د کچالو سره
موږ دا ډول محصولات اخلو:
- د سکډید لوبو - 300 ګ
- کچالو - 4 پی سیز.
- وړل شوي ککرز - 3 پی سیز.
- د چرګانو ګوتو
- شنه پیاز
- غوړ کريم - 3 مېړه. l.
چمتووالی
- سکویډ د فرخ په سر کې د سر خونې په سر اچول شوی، په سړه اوبو کې وسوځول شو او د دری دقیقو لپاره پخه شو. موږ پاکوالی او ډنډونه له مینځه یوسو.
- غوړ شوي کچالو او کڅوړه د پوستکي څخه کښتۍ کندې ته کښته کیږي.
- ګرانز او پیاز په ښه توګه کټ شوي.
- ټولې اجزاء سره مخلوط کړئ، مالګه، مرچ او موسم د خولې کریم سره.
د مڼو او پنیر سره
عنصرونه:
- ډیری - 400 ګرامه
- مڼې - 3 پی سیزونه.
- دوه خوږ پیاز
- پنیر
- میئونیز
دا ډوډۍ باید په ښه توګه پخه شي که چیرې میلمانه تاسو ته په غیر متوقع ډول راغلل شي، ځکه چې دا چمتو کول څو دقیقې وخت نیسي. یواځې هغه څه چې تاسو یې اندیښنه لرئ ویجاړ دی. غوښه، د پوټکي څخه او د تخمونو مڼې او پنیر لرې ټوټو ټوټو او د پیاز پیاوړې ټوټې څخه مینځل شوي.
دا ټول مخلوط شوي، مالګه، مرچ او میئونیز شامل دي.
یو ژور پلیټ واخلئ، د لټیو پاڼو په ښکته کې یې واچوله، په میز باندې یو میز او خدمت ته.
سالیډ سره سیلاب
که تاسو سمندري غواړئ نو بیا دا دا ډوډۍ به ستاسو غوره وي. د هغه لپاره دا اړین دی چې:
- سکډ - 700 ګ
- وړل شوی کیچ - 500 ګرامه
- هګ - 5 پی سیزونه.
- میئونیز
- کڅوړې - جوار 0.5
- تازه کڅوړی - 1 مخ.
موږ تیارۍ پیل کوو:
- موږ د اوبولګولو په څو څو دقیقو کې سکویډ او شریب وسوځو. د شیلفش غصب د پورته ټیکنالوژۍ سره سم پاک شوي.
- ټول اجزاء د کیوبونو یا موجودو بوټو سره ککړ شوي دي. دا د غوره کولو لپاره ښه دی چې د ویش اندازه راټیټ کړئ. که دوی کوچني وي، تاسو نشئ کولی په ټوله توګه وویشئ، او پاتې محصولات د ورته اندازې په اړه جوړ کړئ.
- ټول عناصر مخلوط او د میونیز سره موسم شوي دي.
د سیالیو سره
- پیل شوي سکډ - 300 ګ
- مرغومي (شیمپین) - 250 ګرامه
- هګۍ - 3-4 پی سیزونه.
- دوه پسرلی د پسرلی پیاز او د چټی پاڼی
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګه او مرچ
پوټکي ډنډ، پوټکي او هډوکي پاک کړئ او په لرې ټوټو کې پرې کړئ. ګروب هم باید د سبزیجاتو په غوړ کې وخورئ او وچ کړل شي تر هغه چې تاک شوي. په پاى کې لږ مالګې زياته کړئ.
پياز پري کړئ او هګۍ وخورئ.
دا سالارډ د دې خدمت لپاره خورا مینه لري او د تیلو د بشپړ بشپړې نشتوالي. په کڅوړه کې موږ پاڼو پاڼو خپره کړه، په دوی باندې - سکډید. بیا وچ شوي مرغومې، هګۍ او شنه شنه پیاوړې کړئ. که وغواړئ، تاسو کولی شئ لږ غوښه اضافه کړئ او د سبزیجاتو تیلو سره یې واچوله.