- سټګجن - 1 ټوټه (1-1.5 کیلوګرامه)
- گاجر - 1-2 ټوټه
- پیاز - 1-2 ټوټې
- کچالو - 5-6 ټوټې
- هګۍ - 1 ټوټه
- ډوډۍ - 2 ټپیانو
- شنه پیازونه - 2-4 ټوټې (بڼونه)
- زیتون غوړ - - چک کول
- مصالحې، مالګې، مرچ - - د چک لپاره
- ډک - - چک کول
لومړی موږ ډکول چمتو کوو. د دې کولو لپاره، پیاز پیاز کړئ، اجازه راکړئ د گاجرونو هڅه وکړئ. موږ به د زیتون غوړ کې د ګنډلو په پین کې د تاو کولو پین جوړه کړو. په عین حال کې، کچالو کچالو. بیا موږ د هغې هګۍ، اوړو او نرمه کنده شنه پیاز اضافه کړه. د کچالو کښت باید سړه شي. بیا په یوه آرامۍ ډوډۍ کې موږ د مالګې سره وویشل شو: لومړی د کچالو ډکول، بیا وروسته ریست او وروستی کټ مټ. بیا، موږ محاکمه کوو. په پیل کې موږ به په سمه توګه د چلولو اوبو لاندې وینځئ، بیا به موږ له لوږه وویستل شي او په ورو ورو د ګولیو مچھلی پاک کړو. یو ځل بیا موږ به د کب ماین پاکول په ښه توګه ترسره کړو. د کبانو دننه دننه کیدای شي نمونه او مرچ شي، او بیا ظفر شیرمیم. تڼۍ تشناب 200 درجو ته وساتئ او کب یې په یو کڅوړه کې واچوله په لومړنیو تڼیو کې موږ بیکاره مچھلی ولیږو چې د 20-25 دقيقو لپاره ضایع کړئ، بیا موږ بیرغ لرې او د 30 دقیقو لپاره یې ونیسو. بیا تیار چمتو غره په لوی ډوډۍ باندې وخورئ او هغه یې وښاياست. د بون اشتباه!
خدمتونه: 4-5