- د پیکس پرچ - 1 کلوګرام
- ډوډۍ - 3 آرټ شګو
- هګۍ - دوه ټوټه
- زیتون غوړ - 100 ګرامه
- مصالحې - - د خوند اخیستلو لپاره (مالګه، مرچ، نټیم، انګور، د مدیترانیا جریبونه)
د لومړي ځل لپاره د مایع پاکول او د انار ډبرې چمتو کول دي. پیکیکچچ په اسانۍ سره پاک شوی: سر او غوټی پری کړئ، پخې پری کړئ، د پوټکي وخورئ، په قطار سره د قطار برخو قطع کړئ. موږ په هاوان کې د مصالحې څخه کار اخلو. موږ مچھلی د خپلو اروماتي مصالحو سره وسوځاوه او د 10-15 دقیقو لپاره یې دقیقو ویشلو. موږ هګۍ په کڅوړه ماتوو، د هغې لپاره ځینې مصالحات اضافه کړئ. کوم چې تر هر څه پورې. بیا د نیم نیمه شیدو اوبه او اوړه اضافه کړئ، بیا بیا ویسکسي بیا هم نرمه کړئ. د مچھلی ټوټې په پخلی غوښه کې ډوب کړئ. له دې وروسته سمدستی، په یوه گرم ګنډل شوي پین کې مچھلی ټوټې ونیسئ او په یوې خوا کې د زرو زرو څخه جوړه کې تر تیلو پورې غوړ ونیسئ. بیا د بلې خوا پورې تاو وګرځئ او غوړ کړئ. موږ سمدستي خدمت کوو. د بون اشتباه! :)
خدمتونه: 3-4