- روسی پنیر - 100 ګرامه
- لرګسن - دوه ټوټې
- پستې - 250 ګرامه
- پالک - 50 ګرامه
- د بور لیین - 1 کلوګرام
- زیتون غوړ - 50 ملیونه
1. موږ پاک یا دمخه پاک پاکې پوستکي پاکوو. په اجزاوو کې، وزن د غیر مصرف شویو مغز لرونکو لپاره اشاره کیږي. .2 مخلوط واخلئ، د پستې پسته په هغې کې واچئ، تازه د پالې پاڼو اضافه کړئ. بیا لاسي او کټین پنی شامل کړئ. دا ټول د مچ په حالت کې د مخلوط سره ځمکه ده، او لږ څه یې موږ د زیتون غوړ زیاتوي. .3 غوښه له غوږ څخه لرې کړئ، دا د نري لوري سره کښته کړئ، تقریبا 1 سینټره پای ته نه پریږدي. بیا ټوټه ټوټې کړئ او د مرکز له منځ څخه یې وغورځئ، بیا یې پای ته مه وانه وئ. بیا مو د پایلې پایله شوې ټوټه وهله، نو له دې کبله دا یو څه نور هم کیږي. ټوټې شوې کڅوړې په غوښه کې واچول شوې، په ټوله ټوټه کې ځای درلود. .4 د غوښي په شکل کې غوښې ډډ کړئ. موږ د پنبې موټرو سره تړلی یو. دا د ډوډۍ ډوډۍ کېږدئ. بیا باید دا د ورق سره پوښل شي او په لومړنیو تیو کې وساتل شي. .5 دحرارت درجه د 40 - 45 دقیقو لپاره دحرارت درجه ترلاسه کړئ. بیا وروسته ورق خلاص کړئ او 5-10 دقیقو غوښه غوړ رنګ کړئ. 6. د شیدو لرې کولو وروسته، د غوټیو ټوټو کې، د 1.5-2 کیلو مترو موټرو کښینول.
خدمتونه: 6