- د ترکي غوښه - 1 کیلوگرام
- هګۍ - 1 ټوټه
- میوه - 1 ټوټه
- لرګی - دوه غاښونه
- اجماع - - چک کول
- د ډوډۍ مڼه - 3/4 کپ
- پاریسین پنیر - دوه توکي. شګو
- فوکاسیا روټ - 1 ټوټه
- موزرزیلا پنیر - 2-3 سلائسونه
- د چټکیو لپاره: یو کیدای شي (450 g) د روميانو چټک - 1 ټوټه
- تلویزیون - 1/4 تیپاسون
- د لزون پاؤډ - 1/8 تاکون
- مرچ مرچونه - 1 غوټۍ
- شکر - یوچچ
.1 د میوه، لہسن او اډو په پای کې پای ته ورسوي. د ترکیې غوښې، هګۍ، پیاز، لہسن، اکاډمۍ، ګرده پالیسین پنیر په یوه لوی کڅوړه کې مخلوط کړئ. ژوره تر هغه وخته ښه وخوځئ. .2 د غوټیو شاوخوا 20 مټبالبال سره لاسونه جوړ کړئ. د زیتون غوړ په لویو ګنډو کې په منځنۍ تودو باندې. غوښې د غوږونو څخه له ټولو لوریو څخه خړوبو ته غوړ کړئ. .3 په داسې حال کې چې غوښې پخلنځی کوي، د چرګانو جوړي کړي. په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د سپما د چټک، بیسال، د لشین پاؤر، سره مرچ مرچ او په اراده کې یو کنډک سره مخلوط کړئ. تودوخه کم کړئ او غوښه شوي چاسۍ غوښه یې غوښه زیاته کړئ. د چټک غوږو غوښې د نږدې 10 دقیقو لپاره، په ځینو وختونو کې ځنډول. له تودوخه لرې کړئ .4 ډوډۍ په دوو حلونو کې وخورئ، نیمایي نیمایي د ټیټ په پرتله لږ پوټکی وي. .5 د ډوډۍ په نیمه نیمه کې د غوټیو یو غوټۍ د چټکو په مینځ کې ولګوئ، او په سر باندې یې د موززاریلا پنیس سلسونه واخیستل. په تانه کې کښینئ .6 څومره ژر چې پنیر خټکیږي او د خوارولو لپاره پیل کیږي، سینڈوچ له تڼۍ څخه لرې کړئ، نیمه ډوډۍ یې په سر باندې پوښ کړئ، مساوي برخو ته وویستل شي او د تیز چاقو سره خدمت وکړئ.
خدمتونه: 6