- بلغاری مرچ - 1،5 ټوټې
- لمر - 700 ګرامه
- شالټس - 5 ټوټې
- لیلسن - 5 زوبکچوف
- Legumes - 150 ګرامه
- سپینه وین - 150 ګرامه
- مصالحې - - چک کول
موږ په اجزاوو کې بوخت یو. د سبزيجاتو پاکول، موږ پاکول. لیم په بشپړه توګه وسوځول کیږي، موږ فلمونه لیرې کوو. لوبیا باید د 3-4 ساعته لپاره په ژمي اوبو کې لیرې شي، بیا هم، اوبه وچې شوې. مرچ په لویو کیبلونو کښینول کیږي. په تزین کې موږ یو څه غوړ تودوو، موږ دا د ورغیو خولې ته اچوو. تر اوږدې پورې تیریږي. کله چې غوښه وخوري - دا د ټازین څخه لیږدوي، بلکه موږ د لوبیا او مرچ غوټۍ ته غزول. موږ شراب ته داخل کړو. راځئ چې ټیټونه او لیزن په جلا توګه نرم شي، په بل پټه کې. کله چې د ټازین شراب تقریبا په بشپړه توګه راټول شي، موږ غوښه بېرته راووه، او د روژې بوټو او لشینګ هم هم شامل کړو. غوښتل شوي مصالحات اضافه کړئ، د ټرم سره په ټی پوښ کړئ - او په توری کې د 2.5 ساعتو لپاره په 180 درجو کې پوښ کړئ. موږ په مستقیم ډول د تزینینا په توګه خدمت کوو، له کوم ځایه چې هر یو په خپل پلیټ باندې یو ځانګړی خوراکی توکي لري. د بون اشتباه!
خدمتونه: 3-4