ښه دودونه او دودونه، د سلوک او اړیکو نمونه - دا ټول د "روحاني کلتور" په مفهوم کې ځای لري. دا د کورنۍ څخه مننه، لومړی نسل د نسل نسل څخه لیږل کیږي او د لومړي نسل څخه لیږدول کیږي. د کورنۍ د ژوند اصلي ځایونه د تغذیې مسله ده. له بلې خوا، د کراچۍ د هټۍ څخه پرته لیدل کیږي، پرته له دې چې د ناستې لپاره ډوډۍ، خواړه یا ډوډۍ پخپله فکر وکړي. او د محصولاتو سره د کورونو په لټه کې دي، موږ نه یوازې د پریزن امکاناتو ته، بلکه هغه پوهې ته چې زموږ په حافظه کې یې "د کلتور کلتور" په نوم یادول کیږي. "نور ډیر خلک پوهیږي چې په ورځني ژوند کې د خواړه کلتور مناسب پوهه یوه ژمنه ده روغ، فزیکي او فزیکي روغتیا.
د تغذيې فرهنګ:
- د مناسبو تغذيې د بنسټونو پوهه؛
- د محصولاتو د ملکیتونو پوهه او په بدن باندې د هغوی اغیزو، د دوی ټاکلو او چمتو کولو توان، د ټولو ګټورو مادو جوړول کول؛
- د خواړو د برابرولو او خواړلو لپاره د قواعدو پوهه؛ د تیارې خواړو د مصرف کلتور پوهه؛
- د خوراک لپاره اقتصادي روش.
د منطقي تغذيې تر ټولو مهم اصول:
د انسان لخوا د انرژۍ ورځني مصارفو ته د خوړو د کولوریک محتوا مطابقت. د دې لیکنې سرغړونه په بدن کې بیلابیلو سرغړونو لامل ګرځي. دا باید په یاد ولری چې د مصرف شویو محصوالتو په کوریوري محتوا کې منظم کمښت د بدن وزن، د کاري ظرفیت او عمومي فعالیت کې د پام وړ کمښت المل کیږي، د بیالبیلو ناروغیو مخنیوی کې زیاتوالي المل کیږي. په دې قضیه کې خورا خطرناکه، د هرې برخې برخې د سپر کولوری محتويات، چې له دې څخه یو شخص د بدن معمولا فعالیت لپاره اړتیا لري تر ممکن حده اضافي انرژي ترلاسه کړي. د خوړو د کوریوري محتويات کې سیستماتیک زیاتوالی د بدن وزن، موټی، چې روغتیایي ستونزو ته هم اړتیا لري د پام وړ زیاتوالی سره مخ کیږي.
په بدن کې د بدن اړتیاوې او د غذایي موادو تناسب. د خورا مطلوب خوړو لپاره، دا اړینه ده چې بدن په ځینو کموالی کې د ټولو خوړو موادو سره تجهیز کړي. کله چې د خوړو راشنونو راټولول لومړی، د پروټینونو، غوړیو او کاربوهایډریټ بیلانس په پام کې ونیول شو. د یو بالغ صحتمند کس لپاره، دوی تناسب باید 1: 1.2: 4.6 وي. د ژوندیزم فزیکولوژی حالت سره سم، فطرت او کاري شرایط، د انفرادي جنس جنس او د سیمې موسمی ځانګړتیاو، ساینس پوهانو د خواړو موادو او د مختلفو ګروپونو انرژۍ کې فیزولوژیکي اړتیاوو معیارونه لوړ کړي دي. دوی دا امکان لري چې د هرې کورنۍ لپاره خواړه چمتو کړي. په هرصورت، دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې خواړه باید د پام وړ اندازه غذايي مواد په ځان کې متوازن وي، i.e. مناسبه کيمياوي جوړښت لري.
د بریښنا موډل. پدې کې د خواړو وخت او تعدد شامل دی، د دوی تر مینځ مینځل، د خواړو لخوا د کولوریک انټرنټ تقسیم. د روغ صحي لپاره غوره کول په ورځ کې څلور خواړه دي، مګر ورځني درې خواړه هم د کار یا مطالعې شرایطو سره سم، اجازه لري. هر خواړه باید له 20 څخه تر 30 دقیقو کم نه وي. دا تاسو ته په ورو ورو خوړلو لپاره وړتیا ورکوي، خپل خواړه ښه کوي او، تر ټولو مهم، د بل ځل نه ډډه وکړئ. د خوړو د ترلاسه کولو ځینې ساعتونه د هضم سیسټم ته اجازه ورکوي چې یو باثباته رژیم ته کار واخیستل شي او د هضم د جوس اندازه ځانګړې کړي. په ورځ کې څلور خواړه، تاسو باید د خواړو لخوا د خوارکي انټرنټ ویش په لاندې ډول وویشئ: لومړۍ ناسته - 18٪، دوهم نایټ - 12٪، ډوډۍ - 45٪، خواړه 25٪. فرض کړئ چې د ورځې ناشوني سره درې خواړه 30٪، خواړه 45٪، ډوډۍ 25٪ ده. مګر په یاد ولرئ: پرته له دې چې د خواړو څخه، وروستي خواړه باید د خوب وخت څخه 1.5 - 2 ساعته مخکې وي.
په دريو خواړو کې ډوډۍ معمولا د تودوخې ډوډۍ (غوښه يا مچھلي د انارو او سبزيجاتو، يو سيند وچ او يو څه ګرم څښاک - کافي، چاى، کوکو) لري.
د غرمې خواړه باید د بدن انرژي بیرته راشي، کوم چې هغه د کار په ورځ مصرف کړی. کله چې د ډوډۍ ډیری خواړه هضم شتون لري د معدني جوسونو زیاتوالی، نو د غرمې غرفې نموني ته اړتیا لري: د سبزیجاتو، سلاد، نم شوي ماهيانو او نورو څخه سلاد ته اړتیا لري. د معدني جوس تولید هم د لمړیو تودوخې خواړو لخوا مرسته کیږي، کوم چې د استخراج په برخه کې شتمن دي: غوښه، کب، او د شتمنیو ورور. په دویم ګرمه ډک کې باید ډیر پروټین ولری، هلته د کولوریا زیات شمیر مواد شتون لري. د غرمې ډوډۍ بشپړول د ښه خوږو ډک سره خدمت کوي چې د معدني جوس سری توب کوي او د خوړو څخه د خوشحاله احساس احساس کوي.
د شپې لپاره، د شيدو، انارو او سبزيجاتو خواړه غوره دي. د غوښي لوښي نه خوري، ځکه چې په ورو ورو سره هضم کیږي.
په تغذیه کې د منځګړیتوب لپاره ځانګړې پاملرنه باید وشي، چې نه یوازې د خوړو د انډول په تعقیب کې څرګند شوي، مګر په عمده توګه د تغذیې د کیفیت په اړخ کې: د خوړو کیمیاوي جوړښت د ژوندیزم اړتیاوو سره مطابقت لري. په حساس ډول خوړلو لپاره، هرڅوک باید د محصول ترکیب، د دوی بيولوژيکي ارزښت، په بدن کې د غذایي موادو بدلون.