مګر دا ټول د معافیت لپاره ګټور نه دي. شکر او مچۍ، غوړ خواړه، د اسانتیا خواړه او تیزه خواړه د مدافع حجرو کار کموي. که نه، میوه، سبزيجات او غله (د ویټامین، منرالونه او ریشې سره چمتو شوي)، غوښه، چرګان او ماهي (د پروټین او امینو اسیدونو سرچینه)، د سبزیجاتو غوړ او مغز لرونکی (ګټورې وریمې لري) په مختلف ډول عمل کوي. په دې لیست کې ځانګړی رول د یاغورانو او نورو ګټورو شیدو محصولاتو ته ورکول کیږي.
غوړ او نور صحي لبني محصولات د لیټیک اسید او بفیوبایټیریا یوازینۍ سرچینې دي چې د عادی انتاني مایکروفور سره مرسته کوي، د مدافع سیسټم پیاوړتیا، هضم ښه والی او غذايي موادو سره مرسته کوي. د فشار سره په ملګرتیا کې ناکافي تغذیه، په برعکس، د انټرنېټ کوچنیو فلورا په جوړښت کې د بدلون المل ګرځي - د رواني جریان د پیسو اندازه ډیروي. نو نو د غذايي موادو جذب خرابېږي او د ويروسونو په وړاندې دفاع کميږي. د لبنياتو محصولات دا نابريکه له منځه يوسي او د انټرنېټ مايکروګورا ترټولو غوره تناسب ساتي. دا خاصیت لري چې د ماشومانو لپاره د یاغورانو او نورو صحي لبارو څخه ګټه واخلئ چې د مدافعې سیستم یوازې جوړیږي. د شیدو او شیدو محصولات د ژوند په لومړیو کلونو کې د انسان اساسي خوراک دي.
د لاس لاسي تخته
داسې ښکاري چې دا د خپل ځان ګټور بکتیریا چمتو کول خورا اسانه دي - د خاورې غوره خوښې، خواړه او نظم سره غوره کړې. په واقعیت کې، اوس په کورونو کې ډیری روشنې بوتلونه د مختلفو انګورو او نورو ګټورو لبنیاتو سره، د کییر څښلو سره. مګر د دوی په منځ کې د روغتیا لپاره د ریښتینې ارزښتناکه محصول موندلو اسانه اسانه نه ده.
د لبنياتو محصولات او بايفايبايټريا د ژونديو ژوندی موجوداتو څخه دي چې د خپل وجود لپاره ځانګړو شرايطو ته اړتيا لري. دوی معقول ندي - دوی دا ګاونډی سره د شکر او نشار سره برداشت نه کوي - د ډیری ډیری ډیریټونو، د خوږو خاورو اړین اجزاو برخې. له دې کبله، د شیدو خوړونه "د ګواوا ذائق سره" کیدای شي د خوږو نخشو یو ډول وي، مګر روغتیا به مرسته ونه کړي. برسېره پردې، د ژوندی ژوندیزم په څیر، د لیټیک اسید بکتیریا د دوی د ژوند موده لري. لنډه موده - تر 14 ورځو پورې. له همدې امله، په محصوالتو کې د درې میاشتو د شیدې ژوند سره، دوی په آسانۍ سره نشي کولی. د کوچنیانو لپاره د شیدې تولیداتو سره خورا ستونزمن - د کوچني شیدو تولیداتو د اوکراین مارکيټ دوی اړتیاوې ندي پوښلي.
په کوم ځای کې، دا اړین بکتیریا وموندئ ؟ ځواب دا دی: که تاسو غواړئ چې څه شی ترسره کړئ، پخپله وکړئ. له همدې کبله، د غمار او دانګ باید په کور کې پخي شي. د ماشوم د خوړو لپاره، دا تګلاره یو غوره اختیار دی. تاسو به په سمه توګه پیژني کله چې، د کوم شرایطو لاندې او د کوچنۍ نجلۍ لپاره د شپې ډوډۍ چمتو شوې ده. سربېره پر دې، پدې کې هیڅ پیچلی شتون نلري: تاسو کولی شئ یو ځانګړي دوکاره، اړین خوند واخلئ (د بیلګې په توګه، بفیوت، حیاتي فعال). مګر اصلي شی شیدې مهم شی - شیدې. د کورني ډوډۍ سوکاله او ګټور جوړول، دا مهمه ده چې د شيدو کارول چې د خوندیتوب لپاره ازموینه شوي وي. ټول "سپینې خواړه" نه دي، د هټۍ او مارکیټونو په کورونو کې واقع دي، دا اړتیاوې پوره کوي.
مه اچوی
متخصصینو د میندو لپاره شیدې، انګورو او نورو ګټورو لبنياتو تولید کړی، میندې د ډوډۍ ماشومانو لپاره ډیری وختونه) د کور ډیری نمونې، په بازار کې اخیستل شوي، په فلم کې پیریدلي شوي، په ګټربورډ کې الټرایټریډ شيدو خورا مهم پیرود (او په خپل بنسټ بفیوټس. دا معلومه شوه چې د چټیري شوي بازار او شیدو ټول نمونې خورا خطرناک بکتیریا لري او د دې شيدو د اخیستلو امکان نه لري ځکه چې ټول ګټور توکي به تبعیض شي. مګر د بکتیریا سره، د ګټورو موادو مهم برخه ویجاړ شوی ده - کلسیم، پروټین، وټامن. هغه شیان چې د شیدو شویو شیانو سره ویشل شوی وی خالی خوند او یو بې ځایه بوی لري. دا شیدو ته اړتیا نه مخکې د شیدو تولیدول اړین دي، ځکه دا په بشپړه توګه خوندي دی.
د دریو کلونو څخه کوچني ماشومانو لپاره د کښت شویو شیدو تولیداتو چمتو کولو لپاره، دا مهمه ده چې یوازې د ماشوم شیدې د ګوتو په وسیله د ګازو د کڅوړې کڅوړې کې وکاروي. دا عمل تصدیقوي: بفیوټائټس، د دې شيدو پکا، په زړه پورې متوازن ثبات او ټیټ عدم توازن لري، د ماشومانو لپاره غوره. دا د دې دلیل لپاره دی چې په ټولو پرمختللو هیوادونو کې یوازې د نایټیک پیکل کارول د کوچنيانو لبنياتو او د شېدو تولید شویو شیدو لپاره کارول کیږي، ځکه چې یوازې دا د خوندیتوب ضمانت کولی شي.
له همدې امله، کوربه کوربه کول او صحتمند وي.