په 16 مه پیړۍ کې کڅوړی روس ته ورغی او له دې وروسته خلک د هغې لیوالتیا وخوړله او د غوره خوړو په منځ کې یې وټاکه. او لوجی درملو کڅوړی د قوي مرستې په توګه طبقه بندی کړی. لرغونی لیکوالان لیکلي چې کڅوړی کولی شي ستا تږی راولي.
د لرغونو وختونو راهیسې، کڅوړه یو مهم محصول دی، لکه څنګه چې د خلکو د پوهې، د درملو، دودیزو رخصتیو او رواجونو رخصتیو په واسطه څرګند شوي چې د کڅوړو لپاره وقف شوي، په بیلابیلو روسي ځایونو کې ترسره کیږي.
قابلیتونه تقریبا اجنډا نلري، ځکه چې دوی هیڅ ناوړه زیان نه لري، نو دوی د هغو کسانو له خوا هم مصرف کیږي چې د بیالبیل الرجیکي غبرګونونو سره مخامخ کیږي.
کڅوړی: ګټور مالونه
لومړنۍ شیان چې یادونه یې کول غواړئ دا ده چې کڅوړه د خوړو سبزیج دی. برسېره پردې، د معدې لپاره دا خورا ګران نه دی بلکې یو کس ته اجازه ورکوي چې خپل خواړه تنظیم کړي. په ککرو کې اوبه 95٪، نو د دې خواړو پینیکریټونه ندی پورته شوي. په پایله کې، کڅوړه یو اسانه او صحی غذا تشکیلوي. او که تاسو غواړئ چې د پانکریټونو څخه خلاص شي، نو دا به د کافي او کڅوړو په ځای کښیني وي.
هغه اوبه چې په ککرو کې موجود وي باید په ډیر تفصیل سره وویل شي. موږ یوازې معلومه کړه چې کڅوړی په ښه ډول لوږه راولي (د هغې حجم د معدې دیوالونه پراخوي، په دې توګه د سنترافی احساس احساسوي)، مګر دا د کڅوړی د "بریښنا" په برخه کې خورا ارزښتناکه نده. د اضافي پونډو ډمپولو لپاره مفهوم ساده دی: دا د کلورینونو لږ شمیرل کیږي او سربیره پردې د تغیر احساس. په هرصورت، د کڅوړی اوبه د دې په پرتله چې د لومړي نظر په څیر ښکاري ګټه خورا زیاته ګټه لري.
هغه اوبه چې په ککرو کې شتون لري د طبیعي محصوالتو څخه دي، د ډیرو زهرونو ویشلو توان لري. له همدې امله دا سبزی د مختلف زهرونو لپاره ګټور دی. د دې عصري سبزيجاتو ورځني کار د بدن د پاکولو په برخه کې مرسته کوي، او همدا راز د زهرونو لرې کول چې د مهم فعاليتونو په پايله کې راټول شوي دي.
د ککبر جوس د ورځني مصرف سره، تاسو په تسلط او پوټکي کڅوړو کې د ډبرو شمیر کم کړئ. یوازې دلته دلته خورا مهم نه دی چې دې ته زیان ورسوي، ځکه چې د ککبر ډیرې جوس کولی شي د ډبرو حرکت وکړي، کوم چې د اختلاطاتو سره توپیر لري!
یو مهم فکتور په ککرو کې د سوډیم او پوټاشیم آون شتون شتون لري، چې نور یې د ډایاګ پروسې پیاوړتیا) پاکولو وړتیا (پیاوړی کوي. د آتشکوک قشرونو کې، د سوډیم څخه ډیر ډیر (17: 1)، چې دا د دوامداره خو نرم ډیریوریک اثر سبب کیږي.
د کڅوړی څخه مننه، زیان منونکی مواد د بدن څخه لیرې کیږی، ځکه چی په ککرو کی، د اوبو زهرونه (د هغوی حراست کموی)، او د دیوریتیک اغیزو له امله دوی په ډیره لویه توګه د بدن څخه بهر ویستل کیږی. سربيره پردې، د ککبربر فايبرورس ښه (دا چې جذب کيږي) هغه زهرونه چې په انټرنېټ کې جمع شوي دي.
ټول پورته برخه، یو نرم ډیریوریک اثر او د پوټاشیم اطمینان د ککړتیا سره د زړه د ناروغیو له امله د خلکو لپاره غیر ضروري خوراک دی.
کک شمیره په لویو شمیرو کې د ګروپ B ویټینټ، ویټامین سی (ایټوربیک اسید)، ډیر قیمتي منرالونه - اوسپنې، فاسفورس، کلسیم. ککبر یو ښه بحالی دی، نو دا د ساه تنفس د نری رنځ، د نری رنځ لپاره ډیر ګټور دی.
د نری رنځ په نری رنځ کې د ککبر اغیزه د حقیقت له مخې د کڅوړی له خوا د پروټین له خوا د خوړو څخه ډیره جذب شوې ده، نو د ککبر سلااد د کب یا غوښې لپاره ترټولو غوره او ګټور خواړه دی.
100 ګرام کانکريټونه د 3 ملی ګرامه ککټو مشتمل دي، دا یو څه کوچنۍ ده، مګر د تايرایډ غله تقریبا په بشپړ ډول د آیوډین جذب کوي چې په ککرو کې شتون لري، چې په پایله کې د تايرایډ ناروغیو مخنیوي اندازه ده.
سربیره پردې، کڅوړې لري هغه شتمنۍ لري چې کولی شي په بدن کې د میټابولیک پروسو ښه کولو کې مرسته وکړي.
دا سبزی لږ ټلیوی دی، د فولیک اسید درلودونکی دی، کوم چې د غوږ کمښت کموي. ککړ شمیره د انسولین په څیر مواد لري چې د وینې د شکر د کچې عادي کولو ته وده ورکوي، د کاربوهایډریټ بدلون د وریجو لپاره، نو ځکه چې ککړۍ په فعالو ډول د ډیرو کلو او د شکر ناروغۍ په وړاندې مبارزه کې کارول کیږي.
مګر دا ټول د شفایت وړ شتمنۍ نه دي چې کڅوړې لري.
د ککبر پالی په جوړښت کې ډیری فایبر، چې د انټیسینټ پرسټالیلیزونو کې وده کوي او په سمه توګه د سږو سږو کې وده کوي، نو کله چې کڅوړې د ککرو د خوړو لپاره خورا ګټورې وي.
د ککوچو کاسمیټیک ځانګړتیاوې
د کڅوړی جوس:
- په بشپړه توګه پوستکي رطوبت کوي؛
- پوټکي ښه کوي
- پوست پاکوي
- ټوټې کموي
- د لمر څخه ساتنه کوي.
که چیری پوستکي د مایعاتو او مچیو سره مخ کیږي، نو تاسو باید د ورځې څخه درې ځله مخکې له دې چې د پوستکي سره د منځنۍ اندازې کڅوړه او د مالګې پرته پرته له یو ساعت څخه ډوډۍ وخورئ.
د اډیمیما اډیمیم اډیما سره) یا په ساده ډول، د سترګې لاندې بکسونه (، اړینه ده چې غوښتنلیکونه په نظر کې ونیسئ (د سترګو په شاوخوا کې په ټوله سطحه کې نصب شوي پوړونه باید د تازه کڅوړو رسه له 15 دقیقو څخه وروسته وي او بیا سوزش به له لاسه ورکړي، البته که څه هم د دوی ظاهري دليل ندی جدي ناروغۍ