د فنلین ایري آررو د روسیې خواړه یو پخوانی غنم دی او د مایعاتو څخه بډایه ورور دی. د دې لپاره چې د کبانو ډیری ډولونه باید وکارول شي او کومې نظریات یې ویشلي دي. ځینې خلک پدې باور دي چې یو نوع کافی دی: غوږ د سټیجن، سټریټ، سټراټیج سټیجن څخه. نور نور د پیکس پیش غوره کوي، بریام، په یوه پښه کې پرچم. په غوږونو کې، د یوې قوې په توګه، آلو، ګازو او د مختلف مصالحو لوی لویه برخه: ډنډ، اکاډمۍ، بڼ پاڼه، فرسایه، توره. مګر نن زه یو ځانګړي غوږ لرم - فنلند. دا د کریم یا شیدو سربیره د سور کبونو نسلونو څخه پخه شوي. دا ډیر خوندور شو!
عنصرونه:- سالمون 700 ګ
- تور مرچ پاؤډ 2 g
- د سمندر مالګې 5 g
- تازه غوړ 10 ګرامه
- پیاز شنه شنه 20 ګرامه
- د لمر ګل د لمر ګل غوړ 20 ملی لیتره
- د زړو جریان 70 ج
- گاجر 1 پی سی.
- آلو 4 پی سیزونه.
- کریم 200 ملیونه
- پیاز 1 پی سی.
- لومړی ګام په فنلینډ کې سوپ چمتو کولو لپاره، تاسو ته سور مایع ته اړتیا لرئ) زه سیلون او ټرایټ (لرم. سر، رګونه، پخې او د پاڼي ټوټې. او همدارنګه آلان، ګاز، پیاز، د پوستکي ریښه او تازه ډیل.
- مرحله 2 او کریم کول 10٪ غوړ، د مالګه سمندر، مرچ تور ځمکه او شنه پیاز.
- دریمه مرحله، سر او رګونه پاک کړئ، اوبه اضافه کړئ او پخلی کړئ. کله چې جغرافیه ښکاري، لرې کړئ. د 30 څخه تر 40 دقیقو لپاره د کوک ورور
- مرحله 4 گاجر، پیاز او د پوستکي پوستکي په نرمه سره کښته شوي او په یوه پین کې د لمر وړ لمر ګلابو غوړ کې وچ شوي.
- پنځم ګام د میو ورور چمتو دی. تاسو کولی شئ دا فلټر کړئ. دا د سوپ بنسټ دی.
- ګام 6 آلو وچوئ او په وروره کې یې واچوله.
- مرحله 7 بیا وروسته د گاجر، پیاز او زوی اضافه کړئ.
- ګام 8 او د شنه پیاز سپین سپین برخه. موږ تر هغه وخته پورې سبزیجات نه تیاروو چې چمتو وي
- ګام 9 بیا وروسته د ټوټې ټوټې ونیسئ.
- 10 مرحله کریم سلمین او مرچ د 15 15 دقیقو لپاره سوپ چک او خوند واخلئ.
- مرحله 11 پای ته ورسیږی او له غوږ څخه وخوځئ او تیار شوی غوږ ته یې اضافه کړئ.