د وريجو، سبزيجاتو او د روميانو چرګانو سره غوښين
څه ته اړتیا لرئ؟
- 600 غوښین غوښین غوښه
- 1 غوړ وریجی
- 1 سبزی میرو
- د 300 ګرامه ګل غوړ
- 200 ګرام بروکولي
- مالګه، تور مرچ مرچ
د ډوډۍ د چټک لپاره:
- 600 دانې تومانچې
- 1 پیاز
- د للی 3 لله
- تازه تازه تیم او خټکي پاڼې
- دوه میړه l. د زیتون غوړ
- مالګه، تور مرچ مرچ
د پخلنځی وخت: 1 ساعت 40 دقیقې. خدمتونه: 6
څه وکړئ:
غوښې، مرچ او مرچ سره فصل کړئ. SUPRA MCS-4501 په داخلي ټانک کې څو څو اړخیزه وساتئ. ډیری اوبو ته اوبه ورکړئ او د آلې دننه یې ځای کړئ. د لینډ بندول، د "مینو" تڼۍ پرانیزئ، "سست ډک" انتخاب کړئ. وخت وټاکئ: 1 ساعته، "کک / ګرمه" تڼۍ فشارول. د رنګ غوښتي او بروکولي د انفراسټرکچرونو په مینځ کې کولو سره. زچچیني 5 کیلو متره کیوبینټ ته کښتیږي. په ټانګ کې د اوبو اندازه اندازه کولی شي، سبزیان له پورته څخه د سایټ ځای په ځای کړئ. د سټیرر موډیر غوره کولو لپاره د مینو تڼۍ فشار کړئ. د وخت ټاکل: 15 دقیقې. وریجی وخورئ، یو ټانک ته لیږدول. د اوبو اندازه کولو شیشونه اضافه کړئ. ټانک د دننه دننه کیږدئ. د لوبو تړل او د 25 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. په رمو کې، د کرکیلی شکلونه جوړ کړئ، دوی د 1 دقیقو لپاره وساتئ. په ابلاغ اوبه کې، بیا د بریښنا اوبو او چرګ پاس کړئ. په پای کې د روميانو غوړ، کښل پیاز، لشین او شریان بند کړئ. پیاوړی غوړ پیاز او لیزن وچ کړئ، 4 دقیقې. ټیم، ګرین، مالګه او مرچ شامل کړئ. د 10 دقیقو لپاره د بریښنا لاندې سقوط تر سره کړئ، تر څو چې د چټکو ګرموالی ومومي. د وريجو، سبزيجاتو او چرګانو غوښه د غوښې خدمت وکړئ.
د انځر او کیمرمبرټ سره
د ډوډۍ لپاره څه ته اړتیا لرئ:
- تازه تازه انځر ميوه
- 300 ګرام کمربند
- 500 ګرام پایه پف پیریري
- هګۍ
- 3 ګوته. l. مايع شات
- د تیم 3 سریزه
- د ډوډۍ د پاڼې شړلو لپاره د سبزیجاتو غوړ
د پخلاینې وخت: 40 دقیقې.
خدمتونه: 6
څه وکړئ:
انځرونه او کمه اندازه سره وینځئ. کیمرمبرټ ډیری ټوټی کښینول. تايم کول، وچ کړئ، پاڼي له ډډ څخه جلا کړئ. ټوټه په دوو مستطیلونو کې راځي چې شاوخوا 30x40 سینټره اندازه کوي. د یو مستطنی بکس پاڼې او یو ټوکر پرځای چې د ټوټې سره پوښل شوي یو مستطیل ځای ونیسي. د پنیر په سلګونو باندې وویشل شي، کنډکونه له 1 سانتي مترو څخه پریږدئ. د هګۍ لږ لږ ویش، د ټوټې غاړې کنټرول کړئ. د دویم پرت سره پوښ. د کیک د کنډونو ساتنه وکړئ، پاتې هګۍ سطح ته تطبیق کړئ. د پورته څخه له انځرونو څخه د انځرونو لرې کولو لپاره ترڅو دوی یو څه ومومي. د تیمي پاڼو سره ویش. تفتیش د 20 دقیقو لپاره په لومړنیو تڼیو کې 200 کیلومتره C کې وساتئ. هډوکي په کښتۍ کڅوړه کې واچوي، د څښاک اوبو او تودوخې په بویه کې واچوي، نه د بلې خواته راوړي. پایه پایه د ګرمي شاتو سره وخورئ. تودوخه خدمت وکړئ.
د جوارو سره د مڼو سره
د ډوډۍ لپاره څه ته اړتیا لرئ:
- 3 لوی مڼې
- د غنمو 1 cup
- 1 لیټ شیدو
- 2 هګۍ
- 200 ګرامه بوره
- 80 ګرامه مکه
- د ځمکې لیمو چرګ 1
- د ځمکې د غاښونو ګوتو
د پخلنځی وخت: 1 ساعت 20 دقیقې.
خدمتونه: 6-8
څه وکړئ:
مڼې کښته کړئ، نیمايي یې کړئ، کور لیرې کړئ. هګۍ په یو غوړ شوي بکس کې په مینځ کې پریږدئ، د شین نیم نیمایي سره ټوټې شوې. فورمه د لومړنیو تڼیو کې د 20 دقیقو لپاره 200 دقیقو لپاره وساتئ. مڼې له تیو څخه لرې کړئ او دحرارت درجه یې 120 درجې ته ټیټه کړئ. شیدې شیدې او پاتې شکر سره شي. انځور اضافه کړئ د 20 دقیقو لپاره کک راشئ، بیا په هګیو کې وسوځئ، د تڼیو زیاتول. وریجی په فورمه کی د مڼو په واسطه وساتئ. د شل دقیقو لپاره په توره کې کښینئ.
خواږه بالونه د وچو ناکونو سره
د ډوډۍ لپاره څه ته اړتیا لرئ:
د ازموینې لپاره:
- د 1.5 غوړو اوړه
- 0.5 د غوټۍ کښت
- د مالګې غوړ
- 1 ټیټ. د بکس پاؤډ
- 150 ګرامه بوره
- 75 ګرامه مکه
- 0.5 د غوټو تخمونه تخمونه
- د خوړو لپاره د سبزیجاتو غوړ
د بشپړولو لپاره:
- 300 وچې ناک ناکونه
- د سرو خاکی 1 شیش
څه وکړئ:
ډکول چمتو کول. ناک د وړو ټوټو ټوټې ټوټې کیږي، په کڅوړې کې ځای پرځای شوي او شراب وخوري. د شپې لپاره په ګرم ځای کې پریږدئ. بله ورځ، د ناک د ونو مخلوط د انفیوژن سره یو موټرو پیس ته وسوئ. په یخچال کې کښیناست. غنم په کڅوړه کې د نشری، مالګې او پکاو کڅوړو سره ونیسئ. شکر او کنده ګرمه بوره. د خاورو حالت ته ځي. د اوبو دوه غوړونه وچلئ. د څښاک اوبه د اوړو مخلوط ته ورکړئ. د اسانۍ لچک لرونکي ټوټې کوټ پوښ او 10 دقیقو لپاره پریږدئ. غوړ د ټریټیکټ په اندازه د 2 سینټ قطر سره، د 4 سانتي مترو سره ټوټه ټوټې کړئ. هر ټوټه په 0.5 سانتي مترو کې کیږدئ. د هر فلیټ په منځ کې ځای ونیسئ. 1 tbsp. l. ډکول. د کنډک مرکز ته سخت ټکی اضافه ټوټې او لاسونه په تیزۍ سره بال کړئ. په یوه کڅوړه کې، د غنمو تخمونه وخورئ، په پایله کې یې بالې پایلې راوباسئ. په یوه لوی ساسنpan کې، د سبزیجاتو تودوخی غوړ. گیندونه په وړو برخو کې ډوب کړئ. هر یو د 5 دقیقې لپاره خدمت کوي. چمتو شوي گیندونه د اضافي تغیو جذبولو لپاره د کاغذ تولیدو باندې خپاره شوي دي. ګرم یا بشپړ تودوخه خدمت وکړئ.
د چمتو کولو وخت: 8 ساعته
د پخلی وخت: 55 دقیقې.
مقدار: 12 ټوټې
د زردالو سره Tiramisu
د ډوډۍ لپاره څه ته اړتیا لرئ:
- 8 زردالو
- 250 جی مترفرون
- د ککو 12 ټوټې ټوټې "د میرمنو ګوتې" (سیووديډی)
- 3 هګۍ
- د شکر ګلاس
- دوه میړه l. شراب "امارتو"
- دوه میړه l. کوکو پاؤډ
- د مالګې غوړ
د چمتو کولو وخت: 45 دقیقې.
خدمتونه: 8
څه وکړئ:
زردالو واچوئ، نیمایي پرې کړئ، هډوکي لرې کړئ. د 250 ملی ګرامه اوبو سره 100 ګرامه شربت سره وویشئ، زردالو زیاته کړئ. لږ تودوخه کک کړئ، په ځینو وختونو کې، 15 دقیقې بدله کړئ. د تودوخه لرې کړئ، په بشپړه توګه سړه کولو اجازه ورکړئ. د پروټینونو جلا جلا ترکیبونه. د 80 ګرام کنګرو سره په ښه توګه سره وخورئ. مکرارپون شامل کړئ، مخلوط او ریفورم. هغه سپینګانې چې په یوې تختې کې د مالګې چوغندر سره وخورئ. پاتې شکر او وینځل تر هغه وخته پورې چې وزن کم شي او چمک شي. يوه ټوټه زياته کړئ. l. د زراعتی مرکباتو پروټین ډله، مخلوط. وروسته ټول پروټین ماسټ د زراعتي مرکباتو په داخل کې وساتئ، په تدریجي توګه د سپتولا سره مخلوط کړئ او په ریفورمین کې یې واچوله. د زرغون څخه 100 ملی لیتره شربه په پراخه کڅوړه کې وخورئ، شراب، اضافه کړئ. کوکیز په یوه کڅوړه کې وساتئ، هغوی ته اجازه ورکړئ چې ژوره کړئ. کوکیز په دوه قطارونو کې د مستطیل ډک په وسیله وساتئ. د زردالو پواسطه پورته کښینئ، په دوی باندې پخې شوي کریم یې کړئ. سطح په نښه کړئ. په فرعی کښی د 3 h لپاره واچوئ. مخکې له مخکې خدمت کول