- دود - 1 لیټ
- غوښه (ناپاک) - 1 شیشه
- شګه - 1-2 آرټ. شګو
دود د بدن پاکوي او وزن کمولو کې مرسته کوي. کله چې د شکر ناروغۍ د شکر کچه کمه شي. د شیدو لپاره تیاری: شیدې تویه کړئ. غوږونه وچولئ، بیالبیل خساره لرې او وچه وچه کړئ. د شيدو لپاره تيار شوي غوړي. لږ تر لږه د پخشینې لاندې د اور کمولو لپاره. په دې حالت کې، د اوړو سره شيدو د دوو ساعتو لپاره د تړلو لینونو لاندې ساتل کیږي. دا ښه ده چې شیدې وڅیړئ او په هغې کې بوره اضافه کړئ. مګر دا یوازې په اراده ده. شیدې پرته له شکری پرته ویشل کیدی شي. تاسو کولی شئ په یو بل ډول د خوړ دود شي. د تودوخې اوبه د ترماموس بوتل ته ولیکئ. غوړ او وچ غوښه وچ کړئ. او په ټوله شپه ټینګار وکړئ. په سهار کې شیدې کولی شئ. د شیدو د څښلو لپاره تودوخه سپارښتنه کیږي. شیده د زړه نازک کرسی سایډ او یو ښکلی اروم لری. ډیری خلک نن د شیدې او لبنياتو محصولاتو لپاره الرجري دي. په دې حالت کې، زموږ په لارښوونه کې، شیدې د اوبو سره ځای نیسي. تاسو کولی شئ په ساده توګه د ګرمو اوبو سره غوړ کړئ. اجازه راکړئ چې په شپه کې ځړول شي. په سهار کې ډوډۍ او څښل.
خدمتونه: 2