ترټولو ګټورې ترکیبونه

زموږ په مقاله کې "ډیری ګټور ماهرین" تاسو به زده کړئ چې کوم ګټور محصولات له رییس څخه جوړیږي.
بادام پیړی د خوند خټی څخه د کوټی پنیر سره ډیر تر ټولو ګټور دی.
د انګورو تر مینځ - د غاښونو کریم، په سر کې - د واالټ سره ویلینیلا سپکول.
دا ترکیب.
د 24 خدماتو لپاره. خټکي: د امیم 500 کیلوګرامه، د تازه غوړ 40G، 250 ملی لیتره شیدو 50 ګرامه شکر، 75 ګرامه مکه
1 هګۍ، 1 مالګه، د کنډوالو دوه کیالونه (720 ګرامه). کوټی پنیر: 1 لیمو، 2 هګۍ، 125 ګرامه بوره، 500 ګرامه کڅوړه، د ټیټ موټرو کڅوړه 250 ګنی. ونیلا کریم: 175 ګرامه مکعب، 150 ګرامه شکر، 1 د ویلین 1 غوټۍ، 4 هګۍ، 3 پاڼي وړه، 100 کیلوګرامه بادام.
چمتووالى:
1. خمیر، 6 میز. د ګرمو اوبو چرګان، یو ټوپک د سپک پخاطر د بور ډوډۍ او یو غوړ غوړ. به راشي (15 دقیقې). د پاتې اجزاوو سره مخلوط کړئ او د ټوټو لپاره د 40 دقیقو لپاره ټوټه پریږدئ.
.2 کولر چیرته کړئ. د لیمو چرګ کړئ او د مېز څخه میوه وخورئ. د جوس رنګونه. هګۍ د شکرو سره په سخت جامو کې وهل. په خټکي کڅوړو کې، کوټی پنیر، زین او د لیمو جوس.
.3 د وینیلا کریم لپاره، مکھن د چینی او وینیلا سره مات کړ.
یو له سپکه ډبرې هګۍ معرفي کړئ، بیا وروسته اوړو او پاتې هګۍ.
.4 ټوخه رول کړئ او په غوړ شوي بیکیک پاڼه کې وساتئ، یو اړخ جوړ کړئ. په دې پوړ کریم او چیری باندې وویشئ. پورته د ګټورې وينینلا کریم کریم سره او بادام سره سپک کړئ. د 40 دقيقو لپاره په 180 کیلومتره لوټ کړئ. د بورډ شوي شکر سره ښایسته او ژک کړئ.
د پخلی وخت: 60 دقیقې.
په یو خدمت کې، 360 کیلو ګرامه.
پروټین - 8 ګرام، غوړ - 18 ګرام، کاربوهایډریټ - 44 ګرامه


د هوایی اندازې په ترکیب کې د ترکیې کریړ - د هام او اناپیل سره.
د چټک پخلی کولو غیر خارجي خواړه، چې کولی شي کورنۍ او میلمانه دواړه خوشاله کړي.
دا ترکیب.
د څلور خدماتو لپاره: 1 جار (240 ګرامه) کانال شوي انارپلینګ (ګوتې)، د 200 غوړ شویو هام، 8 ترکیه (80 ګرامه ترکیه)، مالګه، د ځمکې تور مرچ، ګټور کری پاؤډ، یو میز. یو خټکی میړونکی مک، یو میز. د ککړ سایج رنګ، 100 ګودا پنیس
چمتووالى:
.1 د انار پاڼي په یو رنګ کونکي کړئ، جوس جلا کړئ. حام کوچنیو پوستونو ته ورسیدل، انارو پاڼي په دریو برخو کې. سکیکټز، مالګه، مرچ او د کری پاؤر سره سپک کړئ. غوهي په ګړندۍ پښه کې مکھن او سکنسل (د هرې خوا 2 دقیقو) ډک کړئ. د ژړا پښې څخه، غوښه په یوې غولۍ ډوډۍ کې وساتئ. تڼی 250 کیلومتره حرارت حرارت کړئ.
2. انار پاڼي د سټیسټز او موسم څخه د کریري پوډر سره ګټور فاس کې ډډه کوي. د انارو جوس وکرئ او په نرمه توګه وچاوي. د کښت کښت سیسټم. پنیس ګوده په ډیره اندازه ګرمه وه. په سکینټل کې د میوه لرونکو بوټیو ټوټې ټوټې کړئ، بیا د انایپ ټوټې ټوټې کړئ. د انارو جوس وخوري او په ګړندۍ سره د ګرد شوي پنیر سره وخورئ. په توره کې د 10-10 دقیقو کې تر هغه مهاله زردانه خړوب کړئ. که وغواړی، د سیج پاڼی سره چمتو چمتو شوی ډک جذب کړئ او د رومي او لیټیو پاڼو سره خدمت وکړئ.
د پخلي وخت: 20 دقیقې.
په یوتن کې 390 کیلو ګرامه خدمت کوي
پروټین - 54 g، غوړ -13 g، کاربوهایډریټ -12 g

په چټک ډوډۍ کې د چرګانو پاڼې
د آیسګون یو څه د ډوډۍ سره مخلوط شوي.
دا نسخه ساده ده.
د 4 سایټونو لپاره: 4 چرګ سکینټل (160 ګرامه)، مالګه، د تور تور مرچ، ځمکني پیپراکا، 1/2 بیټروټ ایسک، 100 ګرامه بسترونه، 2 هګۍ، دری میز. د غنمو غوړ، 2 میز. د خټکی مکروب، د چیری تروریټ 500 ګیټ، 1 د چرګانو چچ
چمتووالى:
.1 سکیکز نیمایي کې وویشئ او دوی یې پرېښودئ، د غذا فلم سره یې پوښ کړئ. نمک او د پوکریک او مرچ سره سپک کړئ.
.2 د خټکی غوټی کښۍ او د ډوډۍ سره مخلوط کړئ. غوړونه تر هغه وخته چې وخورئ وخوړلئ، د ملګرو سره ګډ کړئ. سکنسلیل په اوړو کې رول کوي، په هګیو او ډوډۍ کې ډوب کړئ. په ژور مکھن کې د تاو تاو کښین پین کې ډوب کړئ (په هر لوري کې له 5 دقیقو څخه زیات، د دوستۍ کچی پورې)، بیا یو کاغذ تولیه واچوئ.
.3 ډیر ګټور شیان وخورئ. په پاتې پاتې غوړ کې، ټیټ شوي ټیمونه د پیاز سره کړئ. مالګه، مرچ او د غوښې سره خدمت کوي. ګرینش د ماسشیدالو آلو سره چمتو کیدی شي.
د پخلی وخت: 25 دقیقې.
په یوه برخه کې 390 کیلو ګرامه.
پروټین - 44 ګرامه، غوړ -10 ګ، کاربوهایډریټونه - 30 g.