- د غنمو اوړه - 500 ګرام (ټوخه)
- دود - 300 ملی متره (ټوخه)
- هګۍ - 1 ټوټه (ټوخه)
- شینګ - 2 ټپیان (ټوخی)
- خمیره - 1،5 تثبیتونه (ټوخه)
- مکھن - 20 ګرام (ټوخه)
- نمک - 0.5 تیمونونه (ټوخه)
- کندهګ - 250 ګرامه (ډکول)
- منرال شوي غوښه - 500 ګرام (ډکول)
- لرګسن - 1 غاښونه (ډکول)
- مالګه - د خوند کولو لپاره (ډکول)
- سور مرچ - چک کول (ډکول)
.1 ټوخه مخلوط کړئ، ښه پریږدی. بیا به موږ د کوکووکس څخه جوړ کړو (اندازه د هګۍ په پرتله لږه ده، یا ورته به وي). د تولیه پوښۍ او د 20 دقیقو لپاره لاړ شئ. .2 ډکول چمتو کول. موږ ګوبي پري کړل، لرګي پريږدئ، د مصالحو سره فصل او بيا يو څه لږ. قابله باید د جوس څخه راوباسي. هرڅه د منرال غوښه سره مخلوط شوي. 3. کولبکوز د دې وخت په واسطه لا دمخه چمتو شوي چې د پینکیک په مینځ کې راوباسي. ټوخه ټوټه کړئ او غوړ شوي غوښه یې په سر کې واچوله. 4. موږ د ازموینې د غوټونو څخه ډک شو، کوم چې د میتیل سره ورته ورته ورته دي. بیا موږ دا په سپیمر کې واچوله. د ځینې مودې لپاره، اجازه راکړئ تر هغه چې سامانونه لږ څه پورته شي. په تییمر کې موږ د څلویښتو دقیقو لپاره پخلی کوو. 5. ډوډۍ ته لیږدول او میز ته خدمت کول.
خدمتونه: 8