- د چرګانو سينې - دوه ټوټې
- د مالګې دوه توکي. شګو
- مصالحې - دوه توکي. شبيبان (نري رنځ، تايم، پيپراکا ... هر څه چې تاسو يې خوښوي)
- سنګیک - 200 مللر
د مالګې او وړو مصالحو سره مخلوط کړئ، په هاوان کې په نرمه توګه مینځ ته راشي. موږ د مالګې سره مصالحې کې د چرګانو سینې پرېږدو، دا په کڅوړه کې واچوو، معرفي کړئ او په یوه ورځ کې په هوا کې واچوئ. په دوره توګه، د 3-4 ساعتو وقف سره، د چنګاښ یو چرګ به بیرته پورته شي. موږ د برتانیا څخه چرګ ټوټې اخلو، په روښانه توګه د اوبو سره وسوځول شو، د کاغذ تیلو باندې خپور شو. زه په ګل کې خوند اخلم. د چرګانو تناسب په نيمايي کې، په جنراتور ډول په مصالحو کې لپ ټاپ شوي او د ګل ګل په ځمکه کې ايستل شوي وو. وچول باید لږترلږه درې ورځې وي، په عارض ډول ټوټې باید اړ شي. د خوند اخیستلو وخت د 80 - 90 ساعتو وخت دی، چې دا تقریبا درې نیم نیم ورځې دي. دا وګرځیده، که تاسو غواړئ د جمعې په ماسپښین ماښام میز ته وچ وچ چرګ ته خدمت وکړئ، نو تاسو باید د سه شنبې په سهار وچوئ وچوئ. ښه نیکمرغه!
خدمتونه: 4