- د زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
- منځنۍ بلب - 1 ټوټه
- د پوستکي ډنډ - دوه ټوټې
- اوسط گاجر - 1 ټوټه
- د بابا لوى پاڼه - 4 ټوټه
- لہسن - 3 غاښونه
- بڼ پاڼه - 1 ټوټه
- د چرګ ورور 6 شیشې
- د سپینو لوبیا ترکیبونه - دوه ټوټې (450 ګرامه هر یو)
- مالګه - د خوندیتوب لپاره
- هام - 8 سلائسونه (پتلی)
- تازه ډول د لیمن جوس تاوول - 1 1/2 1/4 ټپونو (یا نور)
.1 پیاز او گاجر د کیوبونو کښت کړئ. د پوستکي او بابا پاڼي پري کړئ. غوږ ونیسئ. .2 په یوه لوی ساسنpan کې، تودوخې غوړ په منځنۍ تودو باندې. پیاز او غوړ اضافه کړئ، تر هغه پورې چې دا په مترجم کې وي، تقریبا 5-7 دقیقې. د کڅوړو او گاجرونو زیاتول او تر څو پورې چې لږ لږ، 10 دقیقو نرمۍ ته دوام ورکړئ دوام ورکړئ. بابا، لہسن، بڼ پاڼه اضافه کړئ او د دوو دقیقې لپاره تیریږي، تر هغه چې خوشبیني ښکاري. .3 د چرګانو غوږو، لوبیا، 2 چرس لرونکي مالګه او تازه ځمکی مرچ شامل کړئ. د تودوخې زیاتوالی او سوف راوغورئ. وروسته تودوخه کمه کړئ او پخولو ته دوام ورکړئ، پرته له دې چې د لرګیو پوښل تر هغه وخته پورې چې سبزیانې نرمې نشي، د 45 دقیقو څخه تر 1 ساعت پورې. .4 په ورته وخت کې، په منځ کې د تشناب سره تڼۍ تر 175 درجو پورې مخه ونیسئ. د زیتون غوړ سره دواړو غاړو ته حام غوړ کړئ او هر ټوټه په یوه بسته پاڼه باندې چې د ټوکر پاڼې سره یې ځای پرځای کړی وټاکئ. هام لوګئ تر هغه پورې چې دا تیاره وي او شاکونه یې، د 10 څخه تر 15 دقیقو پورې. اجازه راکړه، ټوټې ټوټې کړئ او پراته یې کړئ. .5 د پاڼی پاڼی د سوپ څخه لرې کړئ او سوپ د پاټی ثبات ته د ویستلو انتقالي یا غذا پروسیسر سره مخلوط کړئ. .6 د لیمن جوس شامل کړئ ترڅو چک او مخلوط کړئ. نمک او مرچ د چک لپاره. 7. په تختو باندې سوپ وویشئ، پخې شوې حام سره ځنډ کړئ او خدمت وکړئ.
خدمتونه: 8