ويټامين سي، يا تورورک اسيد - يو عضوي مواد دي چې د انساني تغذيې اصلي برخه ده او زموږ د بدن د روغتيا لپاره ضروري ده.
د ویټامين سی نشتوالي سره څه توپیر لري
د ویټامین نشتوالی ډیرې جدي پایلې لري. نو له دې امله د هغه کمښت په ډیرو خلکو کې د آسامیا سره لیدل کیږي. د ټیټ ویټامین مواد د سترګو د بریټانیا پرمختګ کې مرسته کوي. هغه ښځې چې د رحماني ډیسپلپسیا او هغه خلک چې د فستولا یا کرن ناروغي لري اخته کیږي د ویټامین کموالی. A د ویټامین کموالي د osteoarthritis پراختیا سبب کیږي.
همدارنګه، که تاسو په یاد ولرئ، په تیرو پیړیو کې، د ویټامین سی د نشتوالي له امله یو ناروغی رامینځ ته شوی چې د دوی سره د ډیری ناورینانو ژوند ژوند کړی. د دې ناروغۍ سره، غوږونه سوځیدلي وینه وینه وه، وروسته غاښونه راټیټ شول، د پوستکیو او وینې ترمینځ خونریزي رامنځته شوه. ناروغ د الاسلامانو، د انتاناتو، د وزن د ضایع کیدو او د کار په اړه د بریدونو سره مخامخ شوی. په نتیجه کې، یو شخص مړ شو. اوس دا ناروغۍ خورا لږه ده، لکه د تیرو وختونو یادونه.
د ویټامين سی څه ډول ګټور دی؟
ويټامين سي په مسلسل ډول په بدن کې د بايوکيموليکي پروسو په برخه کې بوخت دي، د هغې فعالې دندې پوره کوي، په دې توګه د هغې ټول ګټور شتمني ښيي. د ascorbic اسید مهم ارزښتونه وګورئ او خپل راز پټ کړئ.
- ويټامين سي يو ډير قوي انترنائيډينټ دى. د دې دنده د انساني بدن د اکسیډریشن کمولو پروسو کنترولول دي، ترڅو د حجرو اجزاوو او د حجری جزو په اړه د آزاد رادیکونو اغیزو مخه ونیسي. همدارنګه، ascorbic اسید د ویټامین A او E بیا رغولو کې ښکیل دی، چې همدا رنګه د انټي اکسیډینټ هم دي.
- ويټامين سي په بدن کې د ودانولو فعاليت ترسره کوي. دا په ساده ډول د پروټوګینګ او کولیګین په ترکیب کې اړین دی، چې په نتیجه کې یې د بدن د نښلونکي نسج په جوړولو کې برخه اخلي.
- د ویټامین سی محافظت فعالیت د بدن د مصئونیت د حالت مسولیت لري، د مختلفو ناروغیو او ویروسونو مقاومت لپاره. په وجود کې د ویټامین مواد ډیر، پیاوړی مدافع سیستم.
- د توسایه کولو فعالیت. Ascorbic بیالبیل زهرجن موادو لکه د تمباکو ګرم، د زهرجن ویروسونو او باکتریاو، درنو فلزاتو توزیع کول.
- ويټامين سي د مختلفو هورمونونو (د انډرينالين په ګډون) او انزايمونو په واسطه په ترکیب کې د لازمي وړ دی.
- د اتریوسسکلروتیک فعالیت. ويټامين سي، په داسې حال کې چې په بدن کې وي، زيانمن کوليسټرول اغېز کوي (دا خورا ټيټه او ټيټه کثافت لپپروټينز لري)، د هغې محتويات کموي. مګر په عین وخت کې، په بدن کې د مفید کولیسټرول اندازه کې زیاتوالي شتون لري، په پایله کې د ایرروسوکلروتوک پوسټونو کمښت یا په بشپړه توګه د رګونو په دیوالونو کې تیریږي.
- ويټامين سي د هيموګلوبين په مناسب جوړښت کې ښکيل دى، ځکه چې د هاضمي پټلۍ کې د وسپنې بشپړ بشپړ جذب ته وده ورکوي.
د انساني ژبې خبرې کول، شرایط نه، زمونږ محبوب ویټامين سی نه یوازې موږ د انتاناتو څخه ساتي، دا د ټپیانو درملنه ده، د غاښونو او هډوکو مسؤلیت دی، د لاندې ناروغیو پراختیا ته مخه کوي: سږکال، د مختلفو غړو سرطان، د زړه د ناروغیو سرطان. سربیره پردې، هغه د کولیسټرول، د وینی فشار معمول کوي، چې د هایپرټینشن امکانات کموي، د انګینه او زړه ناکامیت مخه نیسي، د بدن څخه درنو فلزونو لیرې کوي. د مشر په شمول. او دا خورا مهم دی، په ځانګړي توګه د ماشومانو لپاره.
چیرته او څه شی؟
د ماشومانو لپاره معمولا ورځنی 40 میلی ګرامه ویټامین سی دی، د لویانو لپاره - 40-60 ملی ګرامه. د میندو لپاره، په تیره بیا هغه څوک چې نرسان یاست، ورځنی اندازه د ویټامین سی 100 ملی ګرام دی. مګر سپارښت شوی دوز په ترتیب سره د ویټامین سي په ورځ 100، 200 او 400-600 ګرام ګرامه دی. د دې خوراک سره د ویټامین ګټور وړتیا به ډیر اغیزمن وي.
په لویو مقدارونو کې، اکوربیک اسید په اجماع، تازه او خټکي ګوبو، بروکولي، ګوتو مرچ، ګواوا، سپیچ، سپیچ، اسټریډیشن او لیمو کې موندل کیږي. مګر دا د یادونې وړ ده چې دا لیست لږ تر لږه په لیتر ویټامین C (50-60 mg / 100 g) کې دی. د محتوي مشر مشر سپی پیل شوی (600-1200 ګرامه ګرامه / 100 ګرامه).