د مناسبو کارونې سره، یو عادي برتن کولی شي د غوښې غوښې، سبزيجات او کچالو د بیکار لپاره یو ښه برنامه شي. د نن ورځې ترکیبونه په یوه ګلاس کې په چرګانو کې چرګ ډوډۍ کوي د اجزاوو په ټاکلو کې د شیف یوه پراخه تصور ښکاره کوي، مګر د ظرفیت سره د کار کولو په برخه کې سمیت ته اړتیا لري.
په بانک کې د آلو سره چرګ - د عکس سره ګام په ګام ګام
دا ډوډۍ د نسخې سره سم ابتدايي ښکاري، مګر دا په وروستیو پایلو کې په بشپړه توګه حیرانتیا لري. الوتونکو په جرګو کې پخېدل د الوتونکو سره د چرګانو غوړ شوی دی او د چرګانو غوښه رسني او داوطلبي کیږي.
مهم! مخکې له دې چې تاسو په خپل جوس کې په یوه جریمه کې چرګ ډوډۍ پیل کړئ، تاسو باید اساسي اصول ولوبئ:
- د ګلاس جار باید په بشپړه توګه پاتې شي - پرته له درغلیو او چپس څخه
- د چمتووالي په جریان کې، کانټینر د بریښنا څخه ډک نه شي
- د تودوخی لپاره د حرارت درجه 180 کیلومتره ده. لاندې - دا ممکنه ده، لوړ - نه!
- کله چې په تشناب کې د چرګانو پخلی کول، تاسو اړتیا نلري چې د اوبو یا سبزیجاتو غوړ اضافه کړئ
- تاسو کولی شئ جړه په یو سرد تڼۍ کې وخورئ، او وروسته یې ګرمه وګرځوئ. په ورته اصولو کې ډوډۍ واخلئ.
ضروري اجزا:
- د چرګانو رانونه - 3 پی سونه.
- کچالو - 5-6 پی سیز.
- پیاز - 100 ګرامه.
- گاجر - 70 ګرامه.
- د ځمکی مرچ مخلوط
- بیریري
- مالګې خوله
د ګام ګام لارښوونې
- د چرګانو تنګي په چلولو اوبه، د مالګې او مرچ سره مالګې. غوړ د 30 دقيقو لپاره غوړ په ریفورم کې پریږدئ.
- سبزيجات پاک او وينځي. کچالو کچالو په سلونونو، ګازو - مګ، پیاز - کیوبونو کښی کړئ.
- په دریو جلا پاکو کنډکونو کې، د لرګیو پریوټونو باندې د سبزیانو سره پرتونه، او بیا د چرګانو وینې. سربېره د لږ مالګې، مرچ او باربیر سره. هر انفرادي کنټرول یو خدمت دی. دا مه هېروئ چې دا د کانټینرونو ډکولو لپاره تر ټولو لوړ دی.
- په سړه تڼۍ کې، په جارو کې ټولې برخې په پټه شټۍ کې ځای په ځای کړئ، دوی د ورق پوښ کړئ. 180C په تودوخه تودوخه بدل کړئ او د 1.5 ساعتونو لپاره چرګ هیر کړئ. هغه جریونه لرې کړئ کله چې اور وژلی شي او د تودوخې درجه لږه راځي.
په چرګ کې سبزيجاتو سره چرګ - د قدم لارښوونې مرحله
په یوه وار کې چرګ په سبزيجاتو سره وخوځوئ - د الوتونکو د پاکولو لپاره اوږده لاره، د کلونو لپاره ازموینه. پخوانیو مور او مورونو موږ ته د داسې ښیګړو سره وویشل، اوس دا د خپل خوار او حیرانتیا او د خوړو او صحي خواړه سره خپلوانو ته حیرانتیا ده.
ضروري اجزا:
- د چرګانو غاښونه - 1 کیلوګرامه
- پیاز - 2 پی سیزونه.
- سور رنګ لرونکي مرچ - 4 پی سي.
- گاجر - 2 پی سي.
- غوښتي روميټ - 3 پي سي.
- د لاورل پاڼه - 3 پی س.
- د ځمکی مرچ مخلوط
- کمه مالګې
- تازه جریان
- د چرګ لپاره مرمۍ
د ګام ګام لارښوونې
- شین د چرګانو د چرګانو لپاره غوره انتخاب دی. دوی کافی اندازه جوس ورکوي او په بشپړه توګه په کانټینر کې ساتل کیږي. غوښه باید وسوځول شي، د مصالحو او مالګې سره مینځل شي.
- گاجر او ترانټیټ په کیوبونو کښینول. پیاز او غوږ مرچ سیمینډونه دي. خړوب کړئ.
- نیمه د غوښې غوښه پاکه درې لیټره جریمه کې، بیا د سبزيجاتو او ګازو یوه برخه وخورئ. پروسې وروستی اجزاوو ته تکرار کړئ. که تاسو غواړئ، تاسو کولی شئ ټول جوړښت ډک کړئ.
- په غوړ کې د چرګانو غوړ د لږو ساعتو لپاره لږترلږه دوه ساعته وړاندې کړئ، مخکې له دې چې د کانتینر د غاړې پوښ په 2 اضافو کې پوښ کړئ. د تودوخی په درجه کی د حرارت درجه کمولو وروسته د خوراک کنټرول لرې کړئ.
په ګلاس کې د چټک ګام په ګام کې د ګام رسه په خپل جوس کې چرګ
په ژړا کې د چرګ چیری کول یا بیک کول یو ساده مسله ده! دا خورا ډیر ستونزمن دی چې سواد، اروماتيک خدمت وکړي، او تر ټولو مهم، غذايي چرګان چې بدن ته ضرر نه رسوي او شمیر یې زیاتوي. موږ سپارښتنه کوو چې تاسو په تولیدو کې د چرګې په خپل جوس کې چرګ چمتو کړئ. د یو ګرامه سبزيجاتو غوړ پرته به یو نسخه د صحي خواړو د ټولو پرستارانو لخوا ستاینه کیږي.
ضروري اجزا:
- د سینې چرګ - 450 ګرامه.
- مالګه
- سور، تور مرچ
- د چرګانو لپاره وده کول
د ګام ګام لارښوونې
- د چرګانو سږو د کاغذ تولیدو سره خټکی او وچ کړئ. غوږ په 3x3 سانتي مترو کې کیوبین کړئ او د مالګې او مصالحې سره خړوب کړئ.
- سپینې غوښه په پاک صف کې واچوي پرته له دې چې کانټینر پورته کښته کړئ.
- په قوي توګه کانتینر د ورق سره پوښ کړئ او په سړه تیو کې وساتل شي. حرارت درجه 170C ته وټاکئ او 1-1.5 ساعته انتظار وکړئ. د تازه سبزيجاتو یا جوړو شویو چایانو سره خوشبوونکی چرګانو چرګانو خدمت وکړئ.