- وچ خوند - 14 ګرامه
- خړوب - 1،1 کیلوګرامه
- نارنج - 1 ټوټه
- د شیدې شیدو - 300 ملیونه
- شات - 235 ګرامه
- مکھن - 60 ګرامه
- هګۍ - 3 ټوټه
- ځمکنۍ قاموس - 1،5 تثبیتونه
- د نمک 1 کڅوړه
- مغز لرونکی مغز لرونکی - ذائقه (د ضایع کولو لپاره)
.1 د هګۍ څخه د نارنج وړ پاڼۍ دوه ټنه ګرامه کړئ. د غوښۍ څخه، د 60 ملی ملی ګرامه جوس لیږدول. په جلا جلا کڅوړه کې د غوښې شیدو، شاتو، نارنج جوس او مکھن مخلوط کړئ. ټيټ ګرمۍ ته غوړ وکړۍ چې غوړ توي کړي. د تودوخې تر 40 درجې پورې تودوخه مه کوئ. .2 اوړه راواړئ. د 200 ګرامو څخه واخلئ او د غوړ او مالګې سره مخلوط کړئ. دا میوه د دوه دقیقو لپاره مخلوط سره یو مخلوط کړئ او مات کړئ. .3 د ټوټی لپاره هګۍ اضافه کړئ. اوس موږ به نارنج هټۍ او کټوموم او یو څه نور غوړ ونیسو. د مکسر سره وهلو ته ادامه ورکړئ تر څو چې ټوخه پخپل ځان سره نه وي. د اوړو نیمه ټوټه وخورئ او لاسونه یې له لاسونو سره مخ کړي. غوړ اضافه کړئ تر څو چې ټوخه لچک او نرم شي. 4. تاسو کولی شئ یو لوی شکل یا دوه کوچني شکل واخلئ. غوړ سره غوړ کړئ. ټوخه ټوټې په یو ساعت کې وساتئ او د یو ساعت لپاره یې لیږدول. ټوخه په ګرم ځای کې وساتئ. کله چې ټوټه دوه برابره شي، هګۍ له پورته څخه غوړ کړئ او مغز وخورئ. بیکاره ډوډۍ د 180 درجو درجې درجه کې 50 دقیقې.
خدمتونه: 10