- ډوډۍ (منګروفونه) - 3 هنر. شګو
- کوټه - 600 ګرامه
- شکمن - 100 ګرامه
- هګۍ - 4 ټوټې
- سوریه - 300 ګرامه
1. لومړی، موږ باید پروټین د خلکو څخه جلا کړو. د رنګ رنګ لرونکی رنګ ته، په ژور کڅوړه کې، یوډک سره شکر سره ووهل، د اوړو او کوټی زیاتول. ټول مخلوط. 2. په چلولو اوبو کې موږ ښه څاڅوئ، او بیا د سوریه وچه وچو. اوس په لویو ونو کې مینځل کیږي. په اوړو کې، موږ سټرابینونه لرې او په پنیر کې یې وساتئ. هڅه وکړئ چې د انګورو زیان ونه رسئ، په نرمۍ سره مخلوط کړئ. .3 د هګیو د سپیڅی چوغندر مټ کړئ، کوټی پنیر اضافه کړئ او په احتیاط سره، نو پروټینونه له پورته څخه ښکته مخلوط نه راځي. موږ ژور ډله په ګړندۍ او اوړو ډک شکل کې واچوله. د یو ساعت په ترڅ کې به موږ د یو سلو او اتیا درجو په درجه کې پخه کړو. .4 د بشپړ پوست سړی په تشناب کې پریږدئ. موږ ټوټې پرې کړل. د بون اشتباه!
خدمتونه: 6-7