نو، که تاسو لاهم د قافو د مینځلو په صفونو کې نه یاست - شاید تاسو ممکن د هغې د استعمال او چمتو کولو فرعي توضیحاتو سره نه پوهیږئ. ایا تاسو غواړئ پوه شئ چې په کور کې طبیعي قافله څنګه جوړه کړئ؟
د کوچني تیورۍ پیلولو لپاره. د بوټانیکي نظریاتو څخه، موږ کولی شو درې ډوله توپیرونه توپیر کړو: عربي، روبسټا او لیبیکا. لومړنۍ یې د ابلینګ انارو له خوا نماینده کیږي، چې ډیری وختونه په مختلفو پروموشنل توکي او قافو ککړیزونو کې ښودل کیږي. عربيه د خپل غني شوم اروم لپاره د ډیری سیالیو او ځانګړتیاوو له کبله پیژندل کیږي. روبسټا د انارو ګلان لري، خو دا خوند نه لري، خو د ځانګړتیا وړ سختتیا شتون لري، او د غلا کولو کیفیت عربي ژبه پرتله کوي (په داسې حال کې چې په عربي کې دا د 1.5٪ څخه ډیر نه دی). لایبیریا - د کیفیت ترټولو لږ پېژندل شوی ډول، ډیر لږ لږ وی او داسې ښکلی ذایع نه لري لکه د هغه نامتو "خپلوان".
د مناسبې پخلی کافي لپاره د اوبو کیفیت خورا مهم دی. غوره انتخاب کلیدي اوبه دي یا لږ تر لږه په بشپړ ډول فلټر شوی. داسې انګیرل کیږي چې اوبه نلري، حتی ابی شی، د قهوه د خوندیتوب پاڼی له منځه یوسي. ریښتینی قافلې مفینین او فوري کیفیت نه پیژني، دا د "مصنوعي محصول" یا "د سست لپاره څښاک" بولي. البته، د ذوق په اړه کومه تناقض شتون نلري، ځکه چې مشهور مشهور متل وایي، مګر د تازه ځمکیو کیفیت لوبیا څخه جوړه شوې قهوه قافه به د میکانیکي پلوه پاؤر په پرتله د یو کڅوړې یا جال په پرتله ډیر اطمینان راوړي.
د قافو په چمتو کولو کې مهم او د انارو د پیسو مطابقت: دلته تاسو اړتیا لرئ چې د اندازې څارنه وکړو ترڅو د غنمو پیسین هم وخورئ یا هم په لویه اندازه لویه برخه واخلئ. د ډیرې ښې پیسې سره، د قافله خاورې به د فلټر له الرې تېر شي، چې د کیفیت لویدلی شي. که چیرې قهوه ځمکه هم ډیره کمه وي، نو دا به ډیر وخت ونیسي چې د څښاک درملنه وکړي - پدې موده کې د څښاک خطرونه د ذائق او خوږ دواړه د شعر ونډه له السه ورکوي. دا د نامتو کنکرو لرونکو اشخاصو تشریح کول ناممکن دي: د اندازه احساس د ځانګړتیا سره تجربه کیږي. دا باید په یاد ولرئ چې اوږدمهاله کیفیت لرونکي اوږد انفیوژن په مشروع کې د شدت څرګندیدل کیږي، نو نتیجه: تاسو اړتیا لرئ چې وخت محاسبه کړئ ترڅو د چمتوالی پر مهال قافئ په فټیو کې فورا واچول شي.
تاسو د کافی کیفیت د روغتیایې ځانګړتیاو لپاره نومولای شئ: د دوی په منځ کې، او د ذهني فعالیت لوړولو، او د ویو وړتیا چارج، چې د خوشبو څښلو پیاله ورکوي او د زړه په کار کې د قافو اغیزه فعالوي - دا د دې لپاره نده چې د سهار د بیدارۍ سمبول ثابت کړي. د انسان بدن په کیفین باندی دا اثر د 2.5 څخه تر دری ساعته دوام لری. په عین حال کې، د څښاک د کاليوري محتوا بې پروایږي - یواځې 2 کالوریان، او په عین حال کې د قافو کپ لاهم د تغیر احساس احساسوي.
په کور کې د طبیعي قافلو څرنګوالی د څو بیوزلو شتون شتون لري. د بیلګې په توګه، د ځمکې د مالګې یو څو کرسټالونه د ځمکې خاورې ککړ شوي کافي مخکې له دې چې د پخلی له ذائق سره مرسته وکړي کافیه کړئ. د څښاک څښاک څښاک تغذیه یو ډول خوندیتوب دی: کله چې مینځل کیږي، څښاک خپل خوند له لاسه ورکړي. دا باید د ګردو شویو قامونو د ډیری شیلف ژوند په اړه هم یاد وساتل شي - دا دوره له شپږو میاشتو نه زیاته ده که چیرې دا پیکیج په فلسفه سره مهر شي.
کافي د اوږدې مودې لپاره نړیوال څښاک ګڼل کیږي. په هرصورت، په بیالبیلو سیمو کې د دوی چمتو کولو دودیزې طریقې یې د ریښې اخیستې. تاسو کولی شئ د میلمنو څخه مخکې خپل پوهې او مهارت سره روښانه کړئ، که تاسو پوهیږئ چې څنګه په سمه توګه طبیعي قافې په کور کې د نړۍ مختلفو برخو کې تیار شوي ترکیبونو سره.
او همداسې،
د کافي برجیل
شریعت سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سي سی سی سی سیسیسیسی سیسیسی سی سی سی سی سی سی
8 ټنه. تازه د ځمکې کیفیت، یو د چاچکو د کوکو پاؤر او شکر، 400 ملی لیتره اوبه، 200 ګرامه شیدې.
ډير قوي قافله کک کړئ، شيدې په يوه جلا کانټينر کې يو خولې ته راوړي. د کوکا او شکر مخلوط یو بل ساسسن ته ورکړئ، د شیدې په یوه برخه کې واچولئ، په بشپړه توګه سره ګډ کړئ، بیا پاتې شیدو او ځینې مالګې اضافه کړئ. د 10 دقيقو لپاره اور اور واچئ. مخلوط د تودوخی څخه وباسئ او تر هغه پورې چې یو موټری ډله بلبونه سره وخورئ، او بیا، د ضایع کیدو مخه ونیسئ، قافله واچوئ. په برازیل کې، دا څښاک په دوامداره توګه ناشونی دی، او دوی د شریرازازینیا - ځانګړي کوچنی مغز کې د کافی کیفیت خدمت کوي. د یوې ورځې لپاره، یو ریښتیا برازیل کولی شي له 12 څخه تر 24 شیکازازی څخه وڅښوي.
د چمتو کولو په واسطه د اروپایي دودونو پوهې ته درناوی وکړئ
په پیرس کې کیفیت
د 1 خدمت لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:
کافی - یو چاچون د لوړ، کوکاو شراب سره - 10 ملی لیتره، کریم (فیصده مواد 33٪ کم نه وي) - 20 ملی لیتره، اوبه - 5 ملی لیتره.
په ځمکه کې د ځمکې قهوه وغورځوئ، سرد اوبه اضافه کړئ، دوه ځله تاوه کړئ او د تودوخی څخه لرې کړئ. د دوو دقیقو وروسته، یو کوچنۍ سرې اوبه اضافه کړئ (یوازې یو څو پوټونه - دا اړینه ده چې ګرمې استوګنې چټکۍ)، او یو دقیقې وروسته، قافله په یو پیالو کې وویشئ، مخکې مخکې پریږدي، هلته کریم او شراب اضافه کړئ. الکولي مشروبات د څښاک غیر معمولی ارام چمتو کولو لپاره او د ذائق بوی ذائق ټینګار کولو لپاره کارول کیږي. فرانسوي استدلال کوي چې دا څښاک یو شی دی چې سره یوځای شي او په خاموشۍ سره د یو بل سترګو ته ګوري.
یو بل مشهور ترکیب د ویناوس په ځانګړتیاو کې دی.
Ши ши Cши Cши Cши Cши д Cши CCD CCD CCD CCD C + CCD C C
د اوبو شپږ د مځکې قافله، نیمه پیاله ډیری سپک کریم، 6 غوټۍ کڅوړې، 8 مرچیکان د خوږ وړ ګوتو مرچ، تیمان - 3 لرګۍ او یو څه لږ ځمکه. د دې څښاک د جوړولو لپاره د مناسب کانتینر پاملرنه وکړئ.
د ځمکې قهوه په ترکیه کې واچوئ، په 2.5 کې لیتره سرد اوبو ته یې واچوله، مصالحې یې راوباسئ او کافي کوټه چې تاسو یې معمولا پخلی کړئ. د 15 دقیقو لپاره ودریدو اجازه ورکړئ، بیا یې جامې وخورئ، د سپک کریم کریم اضافه کول او د ځمکې غاښونو سره سپک کول. دا قافله په بشپړه توګه د کلاسي ویینز نیکمرغي - مڼې سریډیل سره مل کیږي.
په ترکیه کې بسیا
تاسو اړتیا لرئ:
2-3 بشپړ کچو د قافو، په خاصه توګه په نرمه ځمکه، 100 ملی لیتره اوبه.
قهوه د ختیځ قافله کونکي جوړوي (100 ګرام لپاره)، او د سرد اوبو سره ډک کړئ، په ګرمۍ رڼا کې تودوخه. د فوم د راټیټیدو وروسته، په څاڅکی کانټینر کې سمدلاسه د څښاک خدمت وکړو چې په کې پخی شوی، یو خالی کپ او یو ګاز سرد اوبه. دا ډول قهوه پرته له شکرو څخه په کوچنیو سوپسونو کې ویشلې او د سرد اوبو سره وویشل شوې.