- Tortilla (corn corn tortilla) - 4 ټوټې
- جلپینو مرچ - 1 ټوټه
- ټومات - 4 ټوټې
- شنه مرچ - 1 ټوټه
- سور مرچ - 1 ټوټه
- ټوټه - 1 ټوټه
- هګۍ - 12 ټوټې
- وړل شوي پنیر - 1 کپ
- Cilantro (کم شوی) - 1/3 کپ
- مکټ - 1 آرټ. یو ښه
- زیتون غوړ - 1 ساعته. یو ښه
- نمک، مرچ - - چک کول
- شیدې - 40 ملیونه
راځئ د سبزیجاتو چمتو کولو سره پیل وکړو. د جالپینو مرچ تاو کړئ او په نرمۍ سره یې پرې کړئ، پاتې مرچ، پیاز او روميان - لوی. پنیر په یوه لوی پوستکی اچول شوی دی. د هګۍ هګۍ د کوچني شیدو سره. د تورتوس په بدل کې په لږ مقدار کې تیریږي تر څو چې دواړو خواوو ته خیر نه وي. نري رنځیلیلونه کوچنیو کیوبونو ته لیږدول کیږي. په هماغه سکیلټ مکھن کې ضربه کړئ، مرچونه او پیازونه یې په کې شامل کړئ. د منځنۍ تودوخې لپاره د 3-4 دقیقو لپاره، د پیاز شفافیت تر هغې پورې. ټیمونه اضافه کړئ، یو بل دقیقې واخیستئ. بیا لږ تر لږه اور مړ کړئ، د کڅوړو کڅوړه او جالپینو ته وویشئ. د بل 30 ثانیو وروسته، د هګۍ مخلوط په پین کې واچوئ. موږ لږ ټیټ توکی ډوډۍ خوړو، کله ناکله مینځ ته راځي، ترڅو چې د هګۍ مخلوط چمتو وي. کله چې د هګۍ مخلوط چمتو وي (ځینې نور مايع په څیر، نور - په برعکس، نو له خپل خوند څخه پیل کړئ، زما له سپارښتنو څخه نه پیل کړئ)، موږ پنیس او کلینټرو پین ته اضافه کوو. اوسپنه - او د تودوخی څخه لیرې کړئ. دا یواځې تاسو ته د خوښې خوندیتوب غوښتل غواړئ!
خدمتونه: 6