- پیاز - 1 ټوټه
- د غوښینو غوښتي - 400 ګرامه
- پورسلي - 30 ګرامه
- د سالټ سمندر - 1/2 شفا
- پنیر سخت یا نیمه پیاوړی - 100 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملیونه
- سور رنګه - 300 ګرامه
- زرا (ګرم) - 1/2 تفتیشونه
- د تور مرچ پوډر - 1/4 ټپیانو
- Tortilla - 6 ټوټې
پیاز باید په نرمه توګه کټ او په سبزیجاتو یا د انګورو په تیلو کې وچل شوي وي. یو څو دقیقو پورې، شفافیت پورې. کله چې پیاز شفاف وي، د پښو لپاره د ځمکې غوښه زیاته کړئ. په دوامداره توګه وهل، 6-7 دقیقې نور بیا، په ځنګل کې د کټی ټیمونو کوچنۍ کیوب تعقیب کړئ) دا د دوی د پوستکي څخه پرانیستلو لپاره زړه پورې ده (او په مسته توګه شنه شنه کڅوړې. سترګې پټې شوې. مصالحات زیات کړئ. پنیر په یوه لوی پوستکی اچول شوی دی. موږ په یوه تالیه وچ وچ سوځیدلی پین ګرمو، موږ په هغې باندې توسکیلا خپور شو. پورتني خواړه د غوښې غوښه ډک کړئ (دا چې د غوښې لپاره تیار شوی او ګرد شوی پنیس). ډک کړئ د شکنجې د دویمه پاڼه سره پوښ کړئ. دقیقو وروسته، په ورو ورو د تسکیلا بدله کړئ، بلې خوا د یوې دقیقې لپاره دقیقې وخورئ. د اور څخه لرې کړئ، په ښکلی برخه لرونکو مثلثونو کې وټاکئ او خدمت وکړئ. د بون اشتباه!
خدمتونه: 6-7