- پنیر (سخت ډولونه) - 200 ګرامه
- لرګسن - 2 غاښونه
- کوټیز پنیر (تاسو کولی شي "فیټا" فاټا "یا" بورینزا ") - 150 ګرامه
- Avocado - 1 ټوټه
- زین "کیلیټرو" - 20 ګرامه
- نشار (آلو) - 1 هنر. یو ښه
- د نیبو جوس - 1 کڅوړه
.1 سخته پنیر په ګړندی باندی وویشئ. 2. په پنیر کې اضافه کړئ یو ټوټه شوي لشین غوزه او د نشایسته یو چرګې، په نرمۍ سره مخلوط کړئ. .3 په وچ وچو کښینۍ کې د یو چرګې لپاره پنیر مخلوط ایښودل. .4 پینځه ټوټه کړئ او تر هغه پورې انتظار مه کوئ چې پنیر خټکیږي. د تودوخی څخه لیرې کړئ، او اجازه ورکړئ چې پنیس پینکیکونه لږ لږ (مګر ډیر نه!)، تر هغه حد پورې چې تاسو کولی شئ د سپاتولا سره لرې کړئ. 5. د شیشو شیانو په پایله کې د پنیر پینکینګ جامې) که چیرې تاسو شیشونه واخلئ، نو تاسو به لوی لوی تورټونه ترلاسه کړئ (. دوی د لاسونو سره د مټونو ته فشار ورکړئ، کنډکونه ئې وغورځوه، او کولی شی یخ وخورئ. 6. ښایسته ټیټیلټونه د شر شیشونو څخه وباسي او ډک کړئ. د ډیری ډوډۍ ډکولو ته اړتیا مه کوئ، یو چاچون کافی دی. 7. پیل کول: پنیس "فیټا" (تاسو کولی شئ پنیر یا پنیر شي) چې په مخلوط کې وي، د ټوټه ایروکوډ، سیلیلټرو، سلبو جوس، مرچ، مخلوط او یو تغذیه په تیټیلونو کې خپور کړئ. لشینګ په ډکولو کې ما اضافه نه کړه، ځکه چې دا په پنیر تیټیو کې شتون لري، حتی که وغواړي، په ډکولو کې تاسو کولی شي په جملی سره ټانګونه وسوځوئ. د شنه رنګ شوي ټارټیلونو سره ډډه وکړئ، او په میز کې خدمت وکړئ، خپل میلمنو ته لغوه کړئ.
خدمتونه: 10