- oysters - 1 کلوګرام
- شنه پیاز - 50 ګرامه
- لکا - 1 ټوټه
- لرګسن - 3 غاښونه
- مرچ مرچ - 1 ټوکه
- گاجر - 1 ټوټه
- ګرین - 1 پاڼه یو ښه
- پورسلی - 1 ساعته. یو ښه
- وچه وچه شراب - 150 ملیونه
- پیرنډ - 1 کڅوړه
- فارنډ - 2 آرټ. شګو
oysters په لوی کڅوړه کی ځای ونیسی چی سرد اوبه لری. ښه خوند واخلئ او "د غاښونو" لرې کړئ. 2. په ټوله توګه سبزيجات او لرګي پرې کړئ. په لاسونو کې مرچ مرچ، دوه برخو ته وویستل او تخمونه وخورئ. مرچ په ټوټو کښتو کې وویشئ، یوځای یې یوځای کړئ او په نرمۍ سره یې ټوټه کړئ. .3 د اور او تودوخې په لرې کولو سره یو لوی سټین واچ کړئ. په غوړ کې وخورئ، د مرچ او ګیټ ټول سبزيجات واچوئ. د نیم ساعت لپاره پخپله کک .4 په sacepan کې، لا تر اوسه د ډیرو اور وژونکو سره، په oysters کې غورځوي او پین پینځوي، ترڅو تسکره په عین وخت کې دروغ وي. پوښۍ او د بل 1-2 دقیقو لپاره ډک کړئ، سټینټ یو ځله یا دوه ځله وخورئ. 5. لوټی لرې کړئ او شراب او سرې واچوئ. وخوځئ او د یو نیم نیم دقیقې لپاره پخپله ککړ کړئ، ترڅو د شراب اندازه نیمایي ته راټیټه شي. د یوې دقیقې لپاره پوښ او پوښ کړئ. یو لوی پوړی په کڅوړه کیښودل شو او هغه ته یی واچوئ د سبزیانو سره. ټول غوړونه پاک کړئ چې تړل شوي دي. 6. د نفتو مایع بیرته په saucepan کې وویشئ، ګرمه کړئ او فاسسي کریم، او همداراز ادمه اضافه کړئ. د چک چک کول که اړتیا وي، د مالګې او مرچ سره موسم. oysters او سبزيجات د ساسنpan او بيا بيا راګرځئ. د سټسپین محتويات د دوو لوی سوپ پلیټونو ترمنځ تقسیم کړئ. د آلو او میویز سره خدمت وکړئ.
خدمتونه: 2