- خوند کریم - 200 ګرامه
- ګابري - 1 ټوټه
- ګریټ پیپراکا - 1 کڅوړه
- د انګور غوښه - 500 ګرامه
- سمالیک - 1 ساعته. یو ښه
- ګرم - 1 کڅوړه
1. پیاز پیاز کړئ، په نرمۍ سره او د سبزیجاتو غوړ کې تر هغه مهاله چې زرغون غوړ وي. موږ د ګرم تخمونه اضافه کوو. موږ غوښه په کوچنیو کیوبونو کې پریښودله. کله چې پیاز غوړ شوی وي، د ځمکې سره سره سرخ سرک سره ژور شي، موږ هرڅه ژر ژر سره یوځای کوو، او موږ غوښه غوښه په ځای کړه. ټول بیا یوځل مخلوط او وروره یا اوبه اضافه کړئ. کله چې غوښې وچې شي، اور لګیږي، او تر هغه چې چمتو وي، غوښه مینځل کیږي. غوښه باید په مایع شی. وروره یا اوبه اضافه کیدی شي. 2. په داسې حال کې چې غوښه مینځته شوه، موږ ګوبو پورته کړه. د قابري کڅوړی یا په ساده توګه یې په سټو کې وویشئ. د غوښينو پورته قابلو لپاره غوښه ته اضافه کيږي. تاسو کولی شئ یوه برخه اضافه کړئ. د ګنډۍ سره پوښل شوي، لږ څه واخیستل، ګوبې نرمه کړې، او موږ بیا بیا د ګوتو یوه برخه اضافه کړه. .3 په یوه کوچنۍ اورګاډي کې ډډ، په ځینو وختونو کې ځنډول. گوبګی باید لږ څه وخوري. مرچ او مالګه. تیار شوي قابلی ته د هګۍ کریم شامل کړئ. سترګو، او پنځه دقیقو، ډډ. .4 د ماسابیدالو آلو سره د قابلو خدمت وکړئ، ژور واچوئ.
خدمتونه: 4