- اسپرګوس - 300 ګرامه
- گاجر - 200 ګرامه
- بروکولي - 200 ګرامه
- کچالو - 300 ګرامه
- غنم - 250 ګرامه
- مکھن - 100-150 ګرامه
- ډوډۍ - 60 ګرامه
- ګرمې شیدې - 125 ملېریان
- د نمک - 2 ټپونو
- Nutmeg، asafoetida - - د خوندیتوب لپاره (یا نور مصالحې)
د ډوډۍ لپاره ټولو ضروري سبزیجونو چمتو کول. وینځئ او هغه یې پرې کړئ (لکه څنګه چې تاسو یې غواړئ). سبزيجات راټول شوي دي. یو کوچنی اور ته واچوی، په مک کې یی مینځل کړئ، فصلونه اضافه کړئ. په اوړو کې ډیریږی ترڅو یو خټکی ډله د سږو پرته پرته جوړ کړي. بیا د شیدې یو وړوکي چرس اضافه کړئ او اور یې منځنۍ ته لوړ کړئ. چاسۍ یو کښت ته راوړي، تودوخه کمه کړئ او یو بل دقیقه یې کړئ چې د چټکو موټرو پورې. هیر مه کوه. مالګې او مرچ زیات کړئ. یو کوچنی سریزه پنیس اضافه کړئ. سبزیجات په چټکی کی ساتل کیږی او ښه مخلوط کوی. بشپړ شوی
خدمتونه: 3-4