لوبرستر کیدای شي د پینټیت سانتي مترو ته رسیږي او تقریبا څلور کیلو ګرامه وزن ولري. په تاريخ کې، د لابراتوار د نيولو قضيه د 70 سانتي مترو اوږد او 11 کيلوګرامه وزن ثبت شوه! په هرصورت، د دې نرخ اوسط ارزښت 20-30 سانتي مترو ته رسيږي او شاوخوا 800 ګرامه وزن لري.
لوبوسټان، هغوی هم د شمالي او مدریان سمندر سیندونو په راکټونو کې نږدې شاوخوا 20 مترو په ژورو کې ژوند کوي. دوی د شفتو غوښه خوري، کرسټیټیسین ځینې وختونه ګنډل کیږي. د سمندر کیفش شیل پیاوړی دی او د هغه ماسټر د دښمن له بریدونو څخه ساتي. کله چې لابراتوار خپل شیل بدل کړي، دا زیان منونکي دي. دا به تر یوې میاشتې لږ نه وي تر هغه چې نوی کور غښتلي شي او بسیا شي.
د لابراتوار اصلي برخه په ناروې کې ده. د لابراتوار د صنعت صنعتي کچه د دوی شتون شتون لري. د نړۍ د سمندرونو د ککړتیا له امله لږ کوچنی رول نه دی لوبولی. کریسټیسان د وجود د چاپیریال لپاره خورا حساس دي. په خرابو اوبو کې، دوی یوازې مړه کوي. محدودیت معرفي شوی: دا ممکنه ده چې د 25 سانتي مترو اوږد عمر لرونکي کسان په سخته تعریف شوي وخت کې ونیسو. دا ډول شرایط په پام کې نیولي چې د سمندر سمیکن لګښت.
لوبیان هڅه کوي په فارمونو باندې نسل تولید کړي. په هرصورت، د افرادو سست وده کې، نږدې 30 کاله باید د بلوغت د دورې او د بیاجوړونې لپاره چمتوالی دمخه تیر شي.
د لاببر غوښه یوه سمندري ځاې ده. دا د چرګانو غوښې په پرتله دوه ځله کم کیلوری لري. لوبرټر حیرانوي ډوډۍ خوري. د بیلګې په توګه، د دودیز پیرویو ډوډۍ سیور دی. دا د سمندري ډبرو څخه سړه ناست دی، د لیم جوس کې اچول کیږي.
د کیریبین سوپ ککړو لپاره، د غوړ غوښه د چرګانو ورور کې رامینځ ته کیږي، مچۍ مرچ او ویسټیس ساس شامل کړئ. د دغو اجزاګانو څخه، یو ځانګړي سوپ پاکي ترلاسه کیږي.
په ایټالیا کې، دوی پاستا خوښوي. مګر حتی دوی د محافظه کونکو پخلی کوي. Fetuccini (یو ډول پاستا) د سمندري غذا څخه او د سګرټ څښاک څخه چمتو شوی دی. دا ډول غیر معمولي ترکیب د لومړۍ کس تصور تصوروي چې د لومړي ځل لپاره یې هڅه کوي. په جمیکا کې، سوپز د لابراتوار، مسکو او نورو سمندري ځایو څخه چمتو شوي دي.
په فرانسه کې، د سمندري ډنټو ډونټ ډیر مشهور دي. د فرانسې په شمال کې د لابراتوار څخه جوش شوي ناپاک سوپ څخه. په جاپان کې، سشی له لابراتوار څخه ډک شوی. یا د انګورو او مصالحو سره په ځانګړی کڅوړو پین ګوټ کې جلا جلا کړئ. هسپانیه د خپل پایلا لپاره د لابراتوار مشهور دی، په ایټالیا کې د لوبوز لوجستیک ته اضافه کیږي.
عمر، څوک هم یو لابینر دی، د ډیرو هیوادونو ملي ملي خواړه داخلیږي. په هرصورت، دا په آسانۍ سره رامینځته کیدلی شي، په یوه پوزه کې خدمت کیدلی شي.
مخکې له دې چې تاسو د سمندر د نزدې غوښه آزمئ، نو تاسو به د دې شیل د خلاصولو لپاره هڅه وکړئ. د قواعدو مطابق، لومړنۍ کلینیکونه پرې وشول، بیا وروسته پوټکی پاک شوی، غوښه راوستل کیږي، د لیمون جوس یا د شین جوس جوانې شوې.
په رستورانونو کې، لوبی د سپینې شراب سره خدمت کوي، کوم چې په بشپړه توګه د بحري خوندیتوب ذائق ټینګار کوي.
که تاسو پریکړه وکړئ چې یو تازه لابراتوار واخلئ، زموږ لارښوونې وکارئ. لوبر باید ژوندی وي، که تاسو یې وباسئ، نو هغه به حرکت پیل کړي. د سمندر نزدې رنګ ښایي شنه یا شنه وي. شیل باید ثابت وي. دا د غوښې دننه شتون څرګندوي.
ویلډډډ لابینان خوشبو بوخت دي او یو ځانګړی سور رنګ لري. پښه باید په کلکه وغندل شي. که دا مستقیم وي، دا پدې مانا ده چې لابراتوار په هغه وخت کې پخي شوی و کله چې هغه مړ شوی و.
په کور کې د لابراتوار ډوډۍ اسانه ده. دا بسیا ده چې اوبه په اوبو کې واچوئ، یو خولې، مالګه راوړئ او لومړی سر، او وروسته ټول بدن ته راوړو. لوبوسټان د 15-20 دقیقو لپاره تیار شوي.