- کچالو - 1 کیلوگرام
- د چرګ سينه (په هډوکي) - 500 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه
- موزرزیلا پنیس - 160 ګرامه
- دود - 200 ملیونه
- هګۍ - دوه ټوټې
- مرچ او مالګه - 1 چک کول
- د سبزیجاتو غوړ - 40 ملیونه
.1 آلو، فلیټ او حلقو ته غوټه کړئ (تقریبا پنځه ملی میٹر متروالی). د ډبرې څخه، موږ د چرګانو غوښه جلا کوو او دا په کیوبونو کې، د 2 نه تر 2 سانتي مترو پوري کموئ. .2 پیاز پاک کړئ او په کوچنیو ټوټو کې یې وغورځوئ. په ژړا کې، موږ د سبزیجاتو تیلو ګرمو او د رنګ په رڼا کې زرو پورې تر پیاوړی وچولو. 3. د پښو ډوډۍ چمتو کړئ، د آلو نیمه برخه د خاورې په ښکته برخه کې ورکړئ، هغوی "اندازه، مرچ او مالګه" وساتئ. د پورته څخه پیاز پیاوړی کړئ. .4 د غوښې ټوټې په مساوي توګه د پیاوړتیا سره په پیاوړتیا سره خپور شوي. مرچ او مالګه بیا 5. باقی کچالو د غوښې سره پوښ کړئ. ډک چمتو کول په کڅوړه کې هګۍ هګۍ، شیدو اضافه کړئ او ډک کړئ. په یوه کسیکر ډک کې، دا مخلوط وقف کړئ او دا د 30 دقیقو لپاره په لومړنیو تیو کې) د تودوخی درجه 190 درجو (ته ورکړئ. بیا شکل شکل لیرې کړئ او موززریلا کڅوړي د کسسرول د سطحې په اوږدو کې وسوځوئ. دا په تانه کې بیرته واچوئ. کله چې پنیر ټوټه شوه، د غوښې او کچالو چمتو والی وګورئ. 6. ډوډۍ چمتو ده. کیسلر تودوخه یا تودوخه کیدی شي.
خدمتونه: 6