د پف پیریري د پف پیري په 1645 کې د کلوډیوډس ګیل لخوا د فرانسوي کنډکونکو څخه یو زده کونکی وټاکل شو. کلوډیوس غوښتل د خپل ناروغه پلار لپاره خواږه ډوډۍ ترلاسه کړي، چا چې د خواړو نسخې پوره کړي - د اوبو، اوړو او غوړ څخه. کالیډیوډ په میز کې ټوټه ټوټه کړه او په هغې کې یې مکه لپاسه. بیا یې هغه ګوښه کړ او لس ځله یې کړنلاره تکرار کړه. بیا یې یو ډوډۍ ډوډۍ جوړه کړه او پټه یې کړه. د زده کونکي او د هغه ښوونکي حیرانتیا وه، کله چې دوی د غیر معمولي لوی اندازې او غیر معياري شکل څخه د ډوډۍ راوستل. د چرګ پیریري د کبانو او میوو، انګورو او نورو تولیداتو لپاره هم ښه دی. کوکیز "ایریز" د چمتو کولو لپاره خورا اسانه دي او ډیر خوږ! هڅه وکړئ!
عنصرونه:- مکھن 250 ج
- شیدې 50 ملی لیتره
- 100 ګرامه شیان
- هګۍ چرګ 2 پی سیز.
- د غنمو اوړو دوه کڅوړه.
- لومړی ګام: د بسکټیټ لپاره موږ ته اړتیا لرئ: اوړه، شیدې، مکھن، هګۍ او شکر.
- دوهمه مرحله د هګۍ قند سره د هګۍ وهل.
- مرحله 3 شیدو اضافه کړئ او بیا ووهئ.
- څلورم ګام مخلوط کړئ او دا مخلوط په نرمه غوړ کې واچوي. ټول په ښه ډول سره مخلوط کړئ (تاسو کولی شئ د مایکروونکی کار واخلئ). بیا د اوړو غوړ اضافه کړئ او ژر ژر ټوخه وخورئ. د اوړو اندازه باید د غوږ نرم نرمولو لپاره تنظیم شي، مګر په عین وخت کې، لاسونو ته نه ځي. که ټوخه ټوټه شي، نو د کڅوړو کڅوړه اضافه کړئ او د سینه ودرولو مخه مه کوئ.
- مرحله 5 ټوخه وخورئ او څلور ځله یې وویشئ، بیا دا کړنالره بیا تکرار کړئ. د ریفورجینټ په مینځ کې د 40 دقيقو لپاره د خولې پیاوړې کولو لپاره وساتئ.
- شپږم ګام د غوټی څخه وخورئ او د شکر سره وخورئ.
- ګام 7 ټوټه د منځنی ختیځ ته د رسیدو تر وخته پورې په دواړو پایونو کې وسوځوئ. موږ ټوټې پرې کړل.
- مرحله 8 د شین سره د پیسو او سپک کولو لپاره کاغذ په نښه کړئ (تاسو کولی شئ په اختیاري ډول د تلیفون سپک کړئ). موږ د تشناب په لومړیو کې د 220 دقیقو سیټ ته د 15 دقیقو لپاره ورکړئ.
- ګام 9 وباسئ او پریږدئ چې یو څه ټیټ کړئ. د بون اشتباه!