- وایل نصب شوی، یو ټوټه - 400 ګرامه
- غوښتي - 50 ګرامه
- مالګه - خوند ورکول
- هپس-سنیلیل - خوندیتوب
- شنه زردالي، بنډ - 1 ټوټه
- کریم (20٪ چربی) - 250 ملرورونه
- مشروم (شیمپین) - 100 ګرامه
- مکھن - 30 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
.1 د اووه ملی مترو د موټرو سلسونه د ویر په ریبرونو کی مینځ ته کیږی. د هرې ټوټې په چټکتیا سره وهل. ټول ټوټې باید ورته اندازې او د مستطیل شکل ولري. 2. مغز واخلئ، او په یو وچ وچ کڅوړې کې یو څه وخورئ، پوزه کړئ، چې خوند وسوئ موږ هپس - سنیل شامل کړو. موږ زنګ ووهلو. موږ په ښه ډول شنه شنه کوو. ګران او یولس مغز لرونکو ته ویل کیږي او په ښه توګه لغوه شوي. 3. د پوښ کولو پرت په سلګونو باندی ولیکئ، کنګونه پاک کړئ. موږ د لرګیو غاښونو سره یوځای بند کړئ او کنډک چټک کړئ. .4 په مکھن کې، په دواړو خواوو کې، د کرسټ تر هغه وخته پورې رالونه راټیټ کړئ. غوړ شوي رولونه په پلاستيک او پوښ باندې د بریښنا سره. .5 د چاساک چمتو کول. موږ د خټکو په بڼلو کې د نپیک خنډ او وچوئ، په دویم پړاو کې یې پرې کړئ. مکھن په یوسسلین کې پخېدل، د مرغومیو پوښل او تقریبا 3-4 دقیقو سټیټونه. سلیم، په کریم کې اچول، هر شی سره مخلوط کول، او د اوریدو کمول، د ګنډلو سره پوښ. د څو دقیقو سټو. موږ د لرګیو په څنډو کې وویشل، اوبه یې د زیتون چټکو اوبو ته واړوله، موږ یې د 7-7 دقیقو لپاره په یوه کوچنۍ اور کې پټوو. 6. رولونه چمتو دي. د بون اشتپټ.
خدمتونه: 4