- غوږ ژبه - 1 ټوټه
- لونسن - 3 غاښونه
- میونیز - 4 آرټ. شګو
- سپینه شراب وینګر - 1-2 آرټ. شګو
- غوټین - 1/2 کپ
- د سول - 1 پنچ
- مرچ - 1 پنچ
ژبه باید په بشپړه توګه وسوځول شي او بیا د مصالحو او بوټو سره د 2-3 ساعتو لپاره د څښاک اوبه ولري. کله چې ژبی چمتو وي، نو باید په سړه اوبو کې واچول شي او د هغې تودوخه لږه شي، او پوست پاک کړئ (که چېرته ژبه بشپړ چمتو وي، پوست به په اسانۍ سره لیرې شي، که نه - تاسو د ژبی هضم ته اړتیا لرئ). ژبی ته اړتیا لری چی د نری ټوټی له مینځه وړل شی. غوټی او مغز لرونکی باید کالی شی، او بیا د ژبی سره یوځای شی. مخلوط د یو غټ سریک سره وخورئ، بیا وروسته میونیز اضافه کړئ او هرڅه ګډ کړئ. د خدمت کولو دمخه، سالاد باید په سالاد کڅوړه کې واچول شي او د مغز لرونکو سره خوري.
خدمتونه: 3-4