د سبزيجاتو سره د فيل مرچ شوي غوښه اپلسته ورکوونکي ژر تر ژره تاسو کولاى شئ يو د سمارټ سست چمتو کړئ د يوه جشن لپاره يا د پکين لپاره. میووفف شيندل کیږي، په سلګونو کې کښت کیږي. د ډکولو پر بنسټ، ستاسو رڼا تیز، چټک او روښانه وي. د رولونو اساس د غوښین چرګانو یا چرګانو له مینځه وړل دي. او د ډکولو سبزیجاتو کې - تازه یا منجمد، روښانه رنګونه. د پخلی کولو لپاره، د غوښې لوڅولو لپاره یو آستین وکارئ. د رال جوړولو لپاره یو فلیټ پاڼه ترلاسه کړئ. د بون اشتباه!
عنصرونه:- منحل شوي ترکیه 500 g
- ایپل 1 پی سی.
- پیاز 1 g
- گاجر 1 ګ
- کیليټرو تازه 1 ډوډۍ
- والټ 50 ګ
- پنیس پرسمیسان 50 ګ
- لسم 10 ګرامه
- تور مرچ پاؤډ 3 g
- حبوباتو بوټو 3 ج
- لومړی ګام د غوښې د جوړولو لپاره تاسو باید د ترکیې غوښې، پیاز، شنه مڼې، ګازرې، سخت پنیر، د سیلابروټ ډوډۍ، غوږو، مالګه، تور مربع، د واښو چمتو کول.
- دوهم ګام پیاز او مڼه وخورئ. کوچني کیوبونو ته غوټه کړئ. تاسو کوالی شئ.
- مرحله 3 کڅوړه ته کټۍ پیاز او مڼه اضافه کړئ. مرچ، مالګه ښه ګډ کړئ.
- مرحله 4 د پنیر لوی لویه برخه کړئ.
- پنځمه مرحله لوی لوی گاجرونه.
- ګام 6 مغز وویشئ، ټیټ تودوخه وچ کړئ، په لینن کې نیپین کې وخورئ ترڅو چرګان پریږدي. په هاوان کې پیوند
- مرحله 7 په میز کې د بیک کولو لپاره چمتو شوي (ټوټه) آستین وغورځوئ. د عضوی غوښه په ځای د یو مستطیل شکل په 1.5 سانتي متره سره ځای پرځای کړئ.
- ګام 8 په ځمکه کې، په مساوي ډول په پنیه خپور شو.
- مرحله 9 په پنیر کې ګرانه ګازو ځای په ځای کړئ.
- مرحله 10 د گاجرونو پورته پورته د ګرمې کټۍ شنه سلیټري ترتیبوي.
- 11 ګام مرحله د واټن د ښه کڅوړه سره پوښ کړئ.
- مرحله 12 په احتیاط سره مایع د یو پتلی فلم سره په رول سره وویشئ. رول یې وخورئ، په آستین کې یې د پښو کولو لپاره سپک کړئ. په اړخونو کې سختې دي.
- ګام 13 چمتو شوی بورډ د سټیمر په تڼیو کې وساتئ (تاسو کولی شئ په توره کې پخلی کړئ). د 40 دقیقو لپاره کک
- مرحله 14 په احتياط سره د پاڼي يوه برخه پري کړئ او هغه جوس چي د پخولو په وخت کي منځته راغلل وچ کړئ. د بکس لپاره پاک پاک آستین کړئ. د پروانسینال بوټو سره سپک کړئ (مصالحې ته د خوند وټاکئ).
- پنځم ګام د ګرمو لارو په فلم کې بدل کړئ. دا ښایسته کړه په ریفورجیک کې د 3 ساعتو لپاره کښینئ. دا آسانه ده چې د شپې پرېښودل شي.
- مرحله 16 فلم د بشپړه سوړ رول څخه لیرې کړئ. په لویو برخو کښیناست.
- ګام 17 مرحله د غرمې لپاره د نارنج په توګه خدمت کړئ.