- ټریټ - 450 ګرامه (فیلټونه)
- انګور - 42 ګرامه (وړل شوي)
- پیاز - 60 ګرامه
- جغل - 60 ګرامه
- لرګسن - 1 غاښ
- Rosemary - 1 ټوکه (خړوب)
- د میو ورور - 1،25 کپ
- سرګي - 2 تفتیشونه (سپینه شراب)
- بابا - 5 ټوټې (پاڼې)
- زیتون غوړ - 2،5 ساعته. شګو
- ډوډۍ - 1 ټوټه
- نمک، مرچ - یو ټوټه (ذائق)
- زیتون غوړ - 2،5 ساعته. شګو (ګرنش)
- جغل - 60 ګرام (ګرینش)
- گاجر - 60 ګرام (ګرنش)
- زچچی - 60 ګرام (ګرینش)
- د انګورو بالامامیک - 1 تسپون (ګرنش)
- تیم، قطار - یو ټوټه (ذائق)
په یو کانټینر کې، مکور، تاکستان، پیاز، بابا، نسیمې، لشکر اضافه کړئ، ټول په ښه توګه کټ شوی. په بشپړه توګه پیل کړئ. ټوټی د سبزیانو په سر کې واچوی او یو کوچنی سرک زیات کړئ. د میوو غوږ ونیسي، ممیان اضافه کړئ، مخکې له دې چې د 15 دقیقو لپاره ګرمو اوبو کې ګوزار کړل شي. فصل د مالګې سره او تر هغه وخته چې پخلي د مچھلی لپاره چمتو نه وي. ګرینش، مکھن اضافه کړئ او منځنۍ تودوخه ځای په ځای کړئ. کله چې حرارت ورکول کیږي، زکچینی، گاجر او کڅوړه ورباندې کړئ، په سټیو کې یې پرې کړئ. د مالګې او مرچ سره فصل په سبزيجاتو کې کوچني بالميامیک سرکا وخورئ، قطار او تیم شامل کړئ. ډیر ژر د حرارت درجه ډیر ژر وخورئ. سبزيجات په تختو باندې وويشئ او د کب مزي د پورتنيو برخو په ځاى کړئ. د بون اشتپټ.
خدمتونه: